Pomidory nadziewane pieczarkami
Renixx
Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski, zapiekanki
Kuchnia (region): międzynarodowa, polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
pomidory duże -
10 szt.
pieczarki - 40-50 dag
cebula - 1 szt.
masło - 2-3 łyżki
jajka ugotowane na twardo - 3-4 szt.
pieczarki - 40-50 dag
cebula - 1 szt.
masło - 2-3 łyżki
jajka ugotowane na twardo - 3-4 szt.
śmietana -
150-200 ml
mąka pszenna - 1-1,5 łyżki
ser żółty starty - 3 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
mąka pszenna - 1-1,5 łyżki
ser żółty starty - 3 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Cebulę drobno posiekać i zeszklić na połowie masła, dodać pokrojone drobno pieczarki i poddusić, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Następnie wymieszać z posiekanymi jajkami.
W pomidorach odciąć piętki, wydrążyć miąższ i napełnić grzybami. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu, skropić pozostałym tłuszczem.
Mąkę wymieszać ze śmietaną, zagotować ciągle mieszając, odstawić i połączyć z startym serem, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Tak przygotowanym sosem polać pomidory i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, zapiec.
W pomidorach odciąć piętki, wydrążyć miąższ i napełnić grzybami. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu, skropić pozostałym tłuszczem.
Mąkę wymieszać ze śmietaną, zagotować ciągle mieszając, odstawić i połączyć z startym serem, przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Tak przygotowanym sosem polać pomidory i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, zapiec.
9
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.