Knedle z borówkami amerykańskimi
Renixx
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): międzynarodowa, polska
Użyte składniki: wegetariańskie,
Zawiera: gluten, jajka, pszenica
Składniki:
ziemniaki -
1 kg
mąka pszenna - 20 dag
mąka ziemniaczana - 2 łyżki
jajka - 2 szt.
mąka pszenna - 20 dag
mąka ziemniaczana - 2 łyżki
jajka - 2 szt.
borówki amerykańskie -
25-30 dag
sól do smaku
cukier do smaku
sól do smaku
cukier do smaku
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. przecisnąć przez praskę, ostudzić ( knedle można przygotować z ziemniaków ugotowanych poprzedniego dnia) Do zimnych ziemniaków dodać mąki, jajka, wymieszać i szybko zagnieść ciasto.
KROK 2:
Na posypanej mąką stolnicy z ciasta utoczyć wałek, pokroić na kawałki. Z każdego kawałeczka ciasta zrobić placuszek, ułożyć po kilka borówek, zwinąć brzegi do środka i uformować knedle
KROK 3:
Wrzucać do wrzącej osolonej wody. Gotować około 5-7 minut od chwili wypłynięcia na powierzchnię.
Knedle można podawać z bitą śmietaną, posypane cukrem.
Knedle można podawać z bitą śmietaną, posypane cukrem.
22
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.