Kotleciki z mielonego mięsa z papryką
Renixx
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): międzynarodowa, polska
Użyte składniki:
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, mięso, soja, drożdże, pszenica, wieprzowina, nabiał krowi
Składniki:
ryż -
10 dag
mięso wieprzowe bez kości - 1/2 kg
papryka czerwona - 1/3 szt.
papryka zielona - 1/3 szt.
papryka żółta - 1/3 szt.
ogórek kiszony - 1 szt.
jajko - 1 szt.
bułka tarta - 2 łyżki
masło - 1 łyżka
mięso wieprzowe bez kości - 1/2 kg
papryka czerwona - 1/3 szt.
papryka zielona - 1/3 szt.
papryka żółta - 1/3 szt.
ogórek kiszony - 1 szt.
jajko - 1 szt.
bułka tarta - 2 łyżki
masło - 1 łyżka
kostka rosołowa -
1 szt.
siekana zielona pietruszka - 2 łyżki
cebula czerwona - 1 szt.
pieprz do smaku
sos sojowy do smaku
mąka pszenna - 1/2 szklanki
sól do smaku
olej do smażenia trochę
siekana zielona pietruszka - 2 łyżki
cebula czerwona - 1 szt.
pieprz do smaku
sos sojowy do smaku
mąka pszenna - 1/2 szklanki
sól do smaku
olej do smażenia trochę
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Posiekaną cebulę i pokrojoną w kostkę paprykę podsmażyć na rozgrzanym maśle, ostudzić.
KROK 2:
Ryż ugotować w wodzie z dodatkiem kostki rosołowej, ostudzić. Mięso przemielić przez maszynkę. Ogórka kiszonego pokroić w kostkę. Do miski włożyć mielone mięso, dodać cebulę z papryką, ryż, ogórek, jajko, bułkę tartą, natkę pietruszki, przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym. Dokładnie wymieszać.
KROK 3:
Formować owalne spłaszczone kotleciki, z obu stron obtaczać w mące.
KROK 4:
Smażyć z obu stron na rumiano, na rozgrzanym oleju.
Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
KROK 5:
Kotleciki podawać z ziemniakami, sosem i surówką.
22
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.