Pakieciki z ciasta francuskiego
Renixx
Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski
Kuchnia (region): międzynarodowa, polska
Użyte składniki: wegetariańskie,
Zawiera: gluten, jajka, pszenica
Składniki:
kapusta kiszona -
1/2 kg
grzyby suszone - 6-10 dag
cebula - 1 szt.
olej - 3 łyżki
liść laurowy - 1 szt.
angielskie ziele - 5-6 szt.
grzyby suszone - 6-10 dag
cebula - 1 szt.
olej - 3 łyżki
liść laurowy - 1 szt.
angielskie ziele - 5-6 szt.
sól do smaku
pieprz do smaku
przyprawa do zup w płynie do smaku
jajko - 1 szt.
bułka tarta - 1 łyżka
ciasto francuskie - 2 szt.
pieprz do smaku
przyprawa do zup w płynie do smaku
jajko - 1 szt.
bułka tarta - 1 łyżka
ciasto francuskie - 2 szt.
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Grzyby dokładnie umyć i zamoczyć w wodzie przynajmniej na 2 godziny. Następnie ugotować, wyjąć z wywaru, ostudzić i drobno posiekać. ( wywar z grzybów wykorzystać do przygotowania zupy grzybowej ) Kapustę kiszoną ugotować w wodzie z dodatkiem angielskiego ziela i liścia laurowego, ostudzić, drobno posiekać. Na rozgrzanym oleju zeszklić drobno posiekaną cebulę, dodać kapustę, bułkę tartą i grzyby, podsmażyć. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą do zup w płynie. Ciasto francuskie pokroić w kwadraty 7/7 cm.
KROK 2:
Na każdy kawałek ciasta ułożyć po łyżce farszu, skleić wszystkie cztery rogi. Pakieciki ułożyć na przygotowanej blaszce, posmarować roztrzepanym jajkiem i włożyć do nagrzanego piekarnika.
KROK 3:
Piec w temp 195-200 stopni około 12-15 minut. Podawać z czerwonym czystym barszczem lub z ketchupem.
22
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.