Placki z kurczaka, dyni i pieczarek
Renixx
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki:
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, mięso, soja, grzyby, pszenica, drób, nabiał krowi
Składniki:
filet z kurczaka -
30 dag
sos sojowy - 2 łyżki
cebula - 1 szt.
masło - 2 łyżki
pieczarki - 15 dag
dynia - 15-20 dag
jajka - 2 szt.
sos sojowy - 2 łyżki
cebula - 1 szt.
masło - 2 łyżki
pieczarki - 15 dag
dynia - 15-20 dag
jajka - 2 szt.
otręby pszenne -
2 łyżki
mąka ziemniaczana - 2 łyżki
szczypiorek usiekany - 2 łyżki
czosnek - 2 ząbki
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia trochę
mąka ziemniaczana - 2 łyżki
szczypiorek usiekany - 2 łyżki
czosnek - 2 ząbki
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia trochę
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę włożyć do miseczki. Oprószyć solą i pieprzem, wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i sosem sojowym. Odłożyć do lodówki na pół godziny.
KROK 2:
Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć posiekaną cebulę i pokrojoną w kostkę dynię. Następnie dodać starte na tarce o dużych oczkach pieczarki, dusić około 5 minut. Zdjąć z ognia, ostudzić.
KROK 3:
Do miski włożyć mięso, dodać zimne pieczarki z cebulą, jajka, mąkę, szczypiorek, otręby. Przyprawić do smaku, wymieszać.
KROK 4:
Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej i smażyć z obu stron na rumiano
KROK 5:
Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Podawać z sosem, ziemniakami i surówką.
Podawać z sosem, ziemniakami i surówką.
22
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.