Roladki z kurczaka z leśnymi grzybami
Renixx
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki:
Zawiera: gluten, nabiał, mięso, soja, grzyby, pszenica, drób, nabiał krowi
Składniki:
filety z kurczaka -
2 szt.
cebula - 1/2 szt.
masło - 1 łyżka
grzyby leśne - 15-20 dag
bułka tarta - 1 łyżka
oliwa z oliwek - 2 łyżki
cebula - 1/2 szt.
masło - 1 łyżka
grzyby leśne - 15-20 dag
bułka tarta - 1 łyżka
oliwa z oliwek - 2 łyżki
czosnek -
1 ząbek
sól do smaku
pieprz do smaku
papryka słodka mielona do smaku
sos sojowy do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
papryka słodka mielona do smaku
sos sojowy do smaku
Dodatkowe informacje:
Roladki z kurczaka nadziane leśnymi grzybami są oryginalne, aromatyczne i bardzo smaczne.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Oczyszczone grzyby blanszować w lekko osolonej wodzie, osączyć drobno posiekać. Na rozgrzanym maśle zeszklić posiekaną cebulę, połączyć z grzybami, podsmażyć.
KROK 2:
Dodać bułkę tartą, doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, wymieszać, ostudzić.
KROK 3:
Umyte filety z kurczaka osuszyć papierowym ręcznikiem, zbić tłuczkiem przez folię na cienkie płaty, oprószyć solą i pieprzem, natrzeć zmiażdżonym czosnkiem.
KROK 4:
Na przygotowane mięso włożyć porcję farszu, wyrównać.
KROK 5:
Dokładnie zawinąć w roladki, zawiązać bawełnianą nitką kuchenną.
KROK 6:
Oprószyć pieprzem i mieloną papryką. Włożyć do rękawa do pieczenia mięsa, skropić oliwą, ułożyć w naczyniu żaroodpornym lub blaszce i włożyć na 30-40 minut do nagrzanego do 180 stopni piekarnika.
Z upieczonego mięsa przed podaniem usunąć nici.
Z upieczonego mięsa przed podaniem usunąć nici.
22
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.