Waniliowy sernik ze śliwkami
Renixx
Rodzaj posiłku: ciasta
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki: wegetariańskie,
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
mąka pszenna -
40 dag
masło lub margaryna - 25 dag
cukier puder - 20 dag
jajka - 5 szt.
ser twarogowy z wiaderka - 1 kg
mąka ziemniaczana - 2 łyżki
masło lub margaryna - 25 dag
cukier puder - 20 dag
jajka - 5 szt.
ser twarogowy z wiaderka - 1 kg
mąka ziemniaczana - 2 łyżki
kasza manna -
2 łyżki
cukier z ziarenkami wanilii - 15 g
śliwki węgierki - 1 kg
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
sól szczypta
cukier z ziarenkami wanilii - 15 g
śliwki węgierki - 1 kg
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki
sól szczypta
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać margarynę i posiekać. Następnie wsypać 10 dag cukru pudru, dodać 2 żółtka i szczyptę soli. Szybko zagnieść ciasto, 2/3 zawinąć w folię i odłożyć w chłodne miejsce na pół godziny. Pozostałe ciasto włożyć do zamrażalnika. Gotowy ser twarogowy wyłożyć z pojemnika, dodać do niego 3 żółtka, resztę cukru pudru, mąkę ziemniaczaną, kaszę mannę i wymieszać. Pod koniec delikatnie wmieszać sztywno ubitą pianę z 3 białek. 2/3 ciasta rozwałkować, włożyć na wyłożoną papierem do pieczenia brytfannę, wyłożyć masę serową, na wierzchu ułożyć wypestkowane śliwki skórką do dołu. Po wierzchu posypać pozostałym ciastem z zamrażalnika startym na tarce o dużych oczkach. Ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 60 minut w temp. 190 stopni.
20
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.