Kotleciki ziemniaczano-serowe
Renixx
Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski
Kuchnia (region): kresowa, polska
Użyte składniki: wegetariańskie,
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, grzyby, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
ziemniaki ugotowane -
1/2 kg
cebula - 1 szt.
masło - 1 łyżka
pieczarki - 10 dag
ser biały - 10 dag
szczypiorek usiekany - 2 łyżki
cebula - 1 szt.
masło - 1 łyżka
pieczarki - 10 dag
ser biały - 10 dag
szczypiorek usiekany - 2 łyżki
bułka tarta trochę
białko - 1 szt.
ulubiona przyprawa do smaku
pieprz do smaku
sól do smaku
olej do smażenia trochę
białko - 1 szt.
ulubiona przyprawa do smaku
pieprz do smaku
sól do smaku
olej do smażenia trochę
Dodatkowe informacje:
Kotleciki ziemniaczano-serowe są bardzo smaczne. Można je podawać same lub z sosem i dowolną surówką.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę lub dokładnie ubić tłuczkiem. Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle, wsypać drobno pokrojone pieczarki, podsmażyć, ostudzić.
KROK 2:
Połączyć z ziemniakami, dodać białko, pokruszony biały ser, szczypiorek, 2 łyżki bułki tartej.
KROK 3:
Doprawić do smaku pieprzem, przyprawą i solą, dokładnie wymieszać. Z ciasta ziemniaczanego formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej
KROK 4:
Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku
22
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.