Kotlety z soczewicą i kaszą gryczaną
Renixx
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki:
Zawiera: gluten, jajka, mięso, soja, strączkowe, pszenica, wieprzowina
Składniki:
soczewica czerwona -
5 dag
kasza gryczana ugotowana - 1/2 szklanki
mięso mielone wieprzowe - 30 dag
cebula czerwona - 1/2 szt.
czosnek - 1 ząbek
jajko - 1 szt.
kasza gryczana ugotowana - 1/2 szklanki
mięso mielone wieprzowe - 30 dag
cebula czerwona - 1/2 szt.
czosnek - 1 ząbek
jajko - 1 szt.
bułka tarta trochę
sos sojowy do smaku
sól
pieprz do smaku
olej do smażenia trochę
sos sojowy do smaku
sól
pieprz do smaku
olej do smażenia trochę
Dodatkowe informacje:
Kotlety z mięsa, soczewicy i kaszy gryczanej są pyszne. Wszyscy domownicy byli zachwyceni takim połączeniem.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Soczewicę dokładnie umyć, wsypać do wrzącej wody i ugotować ( 15-18 minut) osączyć, ostudzić.
KROK 2:
Cebulę obrać i drobno posiekać. Do mielonego mięsa dodać zimną soczewicę, kaszę gryczaną, jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, 1 łyżkę bułki tartej i posiekaną cebulę.
KROK 3:
Doprawić do smaku sosem sojowym, solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
KROK 4:
Z masy mięsnej formować owalne kotleciki, obtaczać w bułce tartej.
KROK 5:
Smażyć na patelni z rozgrzanym olejem z obu stron na rumiano.
KROK 6:
Usmażone kotleciki osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
25
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.