Roladki wieprzowe z brokułem i papryką
Renixx
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki:
Zawiera: mięso, wieprzowina
Składniki:
mięso wieprzowe bez kości -
30 dag
brokuł - 1/3 szt.
sól do smaku
pieprz do smaku
czosnek - 1 ząbek
brokuł - 1/3 szt.
sól do smaku
pieprz do smaku
czosnek - 1 ząbek
papryka czerwona -
1/2 szt.
cebula - 1/3 szt.
papryka słodka mielona trochę
oliwa trochę
cebula - 1/3 szt.
papryka słodka mielona trochę
oliwa trochę
Dodatkowe informacje:
Roladki z brokułem i paprykę są bardzo smaczne i efektownie wyglądają. Brokuł z papryką i cebulą to dobre połączenie.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Mięso umyć, osuszyć, przekroić na 2 kawałki i zbić tłuczkiem przez folię na cienkie płaty. Natrzeć przeciśniętym przez praskę czosnkiem, oprószyć solą i pieprzem.
KROK 2:
Brokuł blanszować w osolonej wodzie, osączyć , ostudzić, podzielić na bardzo małe różyczki.
KROK 3:
Paprykę pokroić w kostkę i podsmażyć razem z cebulą na łyżce oliwy, ostudzić.
KROK 4:
Przygotowane warzywa ułożyć na mięsie.
KROK 5:
Zwinąć w roladkę.
KROK 6:
Zawiązać nitką kuchenną, włożyć do naczynia żaroodpornego, oprószyć mieloną papryką, skropić oliwą. Podlać odrobiną wody, przykryć i włożyć do nagrzanego do 190 stopni piekarnika. Piec około 40 minut. Przed podaniem usunąć nici.
KROK 7:
Piec około 40 minut. Przed podaniem usunąć nici.
24
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.