Pizza ze szparagami i fasolką
Renixx
Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski
Kuchnia (region): włoska
Zawiera: gluten, nabiał, mięso, strączkowe, drożdże, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
Ciasto:
mąka pszenna - 2 szklanki
drożdże - 2 dag
cukier - 1 łyżeczka
woda ciepła - 1/2 szklanki
olej - 3-4 łyżki
sól - 1/2 łyżeczki
mąka pszenna - 2 szklanki
drożdże - 2 dag
cukier - 1 łyżeczka
woda ciepła - 1/2 szklanki
olej - 3-4 łyżki
sól - 1/2 łyżeczki
Pozostałe składniki:
ser żółty - 12-15 dag
cebula - 1/2 szt.
boczek - 10 dag
szparagi - 2-3 szt.
fasolka szparagowa trochę
zioła prowansalskie trochę
ser żółty - 12-15 dag
cebula - 1/2 szt.
boczek - 10 dag
szparagi - 2-3 szt.
fasolka szparagowa trochę
zioła prowansalskie trochę
Dodatkowe informacje:
Pizza na cienkim cieście z boczkiem, szparagami i fasolką jest rewelacyjna. Uwielbiam pizzę z różnymi dodatkami.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Fasolkę i szparagi blanszować w osolonej wodzie, odcedzić, pokroić na kawałki. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Drożdże pokruszyć, wymieszać z cukrem, wlać połowę wody, wsypać 2 łyżki mąki, zamieszać i pozostawić do wyrośnięcia.
KROK 2:
Do drugiej miski przesiać pozostałą mąkę, dodać sól, wlać olej, wyrośnięty rozczyn, resztę wody i wyrobić ciasto. Przykryć i odłożyć w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
KROK 3:
Gdy ciasto podwoi swoją objętość wyłożyć na posypaną mąką stolnicę i rozwałkować, ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
KROK 4:
Posypać serem, ułożyć plasterki boczku, pokrojone szparagi, fasolkę i cebulę. Po wierzchu posypać ziołami prowansalskimi. Włożyć do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i piec około 15-20 minut. Upieczoną pizzę pokroić i podawać samą, z czosnkowym sosem lub ketchupem.
25
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.