Paszteciki z ciasta francuskiego
Renixx
Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski
Kuchnia (region): międzynarodowa, polska
Zawiera: gluten, jajka, soja, strączkowe, sezam, grzyby, pszenica, drób
Składniki:
grzyby suszone -
2-3 dag
pieczarki - 20 dag
kapusta biała - 1/2 kg
bułka tarta - 1 łyżka
jajko - 1 łyżka
cebula - 1 szt.
pieczarki - 20 dag
kapusta biała - 1/2 kg
bułka tarta - 1 łyżka
jajko - 1 łyżka
cebula - 1 szt.
smalec -
2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
sos sojowy do smaku
gotowe ciasto francuskie - 1 szt.
sezam - 2-3 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
sos sojowy do smaku
gotowe ciasto francuskie - 1 szt.
sezam - 2-3 łyżki
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Grzyby suszone umyć i zamoczyć przynajmniej na 2 godziny. Następnie ugotować, wyjąć z wywaru i drobno posiekać. Kapustę białą ( nie kiszoną) ugotować, odcedzić ostudzić i bardzo drobno posiekać. Na smalcu zeszklić posiekaną cebulę, dodać drobno posiekane lub starte na tarce o dużych oczkach pieczarki, smażyć około 6-7 minut. Następnie do farszu włożyć posiekaną kapustę, suszone grzyby, bułkę tartą. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, wymieszać, smażyć przez kilka minut. Ciasto francuskie ułożyć na desce, wzdłuż dłuższego boku nałożyć farsz.
KROK 2:
Ciasto zwinąć w rulon, posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać sezamem.
KROK 3:
Pokroić na 4 cm kawałki, ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 200 stopni około 12-15 minut. Podawać z czystym czerwonym barszczem.
Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 200 stopni około 12-15 minut. Podawać z czystym czerwonym barszczem.
18
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.