Ziemniaki z pieczarkami i kalafiorem
Renixx
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki:
Zawiera: gluten, nabiał, mięso, grzyby, pszenica, wieprzowina, nabiał krowi
Składniki:
ziemniaki -
1 kg
kiełbasa cienka - 30 dag
cebula - 1 szt.
smalec - 3 łyżki
kalafior - 1 szt.
pieczarki - 20 dag
kiełbasa cienka - 30 dag
cebula - 1 szt.
smalec - 3 łyżki
kalafior - 1 szt.
pieczarki - 20 dag
masło -
2 łyżki
bułka tarta - 1 łyżka
ser żółty - 4 plastry
sól do smaku
pieprz do smaku
bułka tarta - 1 łyżka
ser żółty - 4 plastry
sól do smaku
pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki, zalać wodą, dodać sól i gotować około 10 minut, odcedzić i lekko zrumienić na rozgrzanych 2 łyżkach smalcu.
KROK 2:
Kiełbasę obrać z osłonki, pokroić w pół krążki i razem z posiekaną cebulą podsmażyć na pozostałym smalcu. Pieczarki pokroić i smażyć około 5 minut na 1 łyżce masła, oprószyć solą i pieprzem. Kalafior ugotować na pół miękko w osolonej wodzie, wyjąć, podzielić na różyczki.
KROK 3:
Naczynie żaroodporne posmarować pozostałym masłem, wyłożyć połowę ziemniaków, oprószyć pieprzem. Następnie ułożyć cebulę z kiełbasą.
KROK 4:
Przykryć pozostałymi ziemniakami. Na wierzch wyłożyć pieczarki i kalafior.
KROK 5:
Wierzch przykryć plastrami żółtego sera.
Włożyć do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Zapiekać około 15 minut. Podawać z kefirem lub z mięsem i surówką.
Włożyć do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Zapiekać około 15 minut. Podawać z kefirem lub z mięsem i surówką.
24
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.