Kotleciki z jajek, pieczarek i cebuli
Renixx
Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki: wegetariańskie,
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, soja, grzyby, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
jajka gotowane na twardo -
6-7 szt.
jajka surowe - 2 szt.
cebula - 1 szt.
pieczarki - 15 dag
masło - 1 łyżka
bułka tarta - 1 szklanka
jajka surowe - 2 szt.
cebula - 1 szt.
pieczarki - 15 dag
masło - 1 łyżka
bułka tarta - 1 szklanka
czosnek -
2 ząbki
sos sojowy - 1 łyżka
szczypiorek usiekany - 2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia trochę
sos sojowy - 1 łyżka
szczypiorek usiekany - 2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
olej do smażenia trochę
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Na rozgrzanym maśle podsmażyć drobno posiekaną cebulę, dodać drobno pokrojone lub starte na tarce pieczarki i smażyć do odparowania wody, ostudzić.
KROK 2:
Jajka ugotowane na twardo obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
KROK 3:
Do startych jajek dodać pieczarki, posiekany szczypiorek, surowe jajka, 3-4 łyżki bułki tartej, zmiażdżony czosnek, sos sojowy.
KROK 4:
Przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
KROK 5:
Z masy formować owalne kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na rumiano.
Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
22
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.