Pierogi z truskawkami z pełnoziarnistej mąki
Renixx
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): kresowa, polska
Użyte składniki: wegetariańskie,
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
Ciasto:
mąka pszenna pełnoziarnista - 30 dag
mąka kukurydziana - 1/2 szklanki
jajko - 1 szt.
oliwa z oliwek - 2 łyżki
woda ciepła - 1/2 szklanki
mleko - 1/2 szklanki
mąka pszenna pełnoziarnista - 30 dag
mąka kukurydziana - 1/2 szklanki
jajko - 1 szt.
oliwa z oliwek - 2 łyżki
woda ciepła - 1/2 szklanki
mleko - 1/2 szklanki
Pozostałe składniki:
truskawki - 1/2 kg
śmietana kremówka - 100 ml
cukier puder - 2 łyżki
cukier waniliowy - 2 łyżeczki
sól do smaku
cukier do smaku
truskawki - 1/2 kg
śmietana kremówka - 100 ml
cukier puder - 2 łyżki
cukier waniliowy - 2 łyżeczki
sól do smaku
cukier do smaku
Dodatkowe informacje:
Pierogi z truskawkami to wspaniałe danie na słodko. Ja przygotowałam z truskawek mrożonych z mąki kukurydzianej i pełnoziarnistej.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Mąkę pełnoziarnistą wymieszać z mąką kukurydzianą. Dodać jajko, oliwę i wodę z mlekiem, zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć na 15 minut.
KROK 2:
Następnie rozwałkować na grubość 2-3 mm. i pokroić w kwadraty. Na każdy kawałek ciasta ułożyć truskawkę.
KROK 3:
Złożyć po przekątnej i dokładnie zlepić.
KROK 4:
Partiami wkładać do wrzącej, osolonej wody i gotować 4-5 minut od wypłynięcia na powierzchnię. Ugotowane pierogi wyjąć łyżką cedzakową, ułożyć na talerze.
KROK 5:
Zimną śmietanę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
KROK 6:
Pierogi podawać z bitą śmietaną, oprószone cukrem i zmiażdżonymi pozostałymi truskawkami.
25
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.