Kluseczki czosnkowe ze szpinakiem
Renixx
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki: wegetariańskie,
Składniki:
ziemniaki -
80 dag
mąka ziemniaczana - 20 dag
czosnek - 1 ząbek
mąka ziemniaczana - 20 dag
czosnek - 1 ząbek
szpinak mrożony -
1-2 kostka
przyprawa warzywna do smaku
sól do smaku
przyprawa warzywna do smaku
sól do smaku
Dodatkowe informacje:
Kluski ziemniaczane przygotowane w taki sposób jak śląskie. Czosnek dodaje im aromatu a szpinak ładnego koloru. Smakują wyśmienicie.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Obrane ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i gorące przecisnąć przez praską. Wyrównać powierzchnię ziemniaków w misce, podzielić na 4 części.
KROK 2:
1 część wyjąć, odłożyć i uzupełnić mąką ziemniaczaną.
KROK 3:
Następnie dodać odłożoną część ziemniaków, przeciśnięty przez praskę czosnek i rozmrożony szpinak. Dokładnie wyrobić.
KROK 4:
Z ciasta ziemniaczanego formować kulki wielkości włoskiego orzecha. Na środku zrobić dziurkę.
KROK 5:
Wkładać do wrzącej osolonej wody i gotować 4-5 minut. Wyjmować łyżka cedzakową.
39
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.