Babeczki serowo-pomarańczowe
Renixx
Rodzaj posiłku: ciasta, desery, śniadanie
Kuchnia (region): międzynarodowa, polska
Użyte składniki: wegetariańskie,
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
CIASTO
mąka tortowa - 20 dag
masło - 10 dag
ser twarogowy - 20 dag
jajko - 1 szt.
cukier waniliowy - 1 łyżeczka
proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
otarta skórka z pomarańczy - 2 łyżeczki
Masa serowa
mąka tortowa - 20 dag
masło - 10 dag
ser twarogowy - 20 dag
jajko - 1 szt.
cukier waniliowy - 1 łyżeczka
proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
otarta skórka z pomarańczy - 2 łyżeczki
Masa serowa
ser twarogowy -
20 dag
masło - 5 dag
jajka - 2 szt.
cukier puder - 5-7 łyżek
mąka ziemniaczana - 2 łyżeczki
skótka pomarańczowa kandyzowana - 1 łyżka
rodzynki - 2 łyżki
aromat pomarańczowy do smaku
masło - 5 dag
jajka - 2 szt.
cukier puder - 5-7 łyżek
mąka ziemniaczana - 2 łyżeczki
skótka pomarańczowa kandyzowana - 1 łyżka
rodzynki - 2 łyżki
aromat pomarańczowy do smaku
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać zimne masło i dokładnie posiekać.
KROK 2:
Następnie dodać przemielony lub zmiksowany ser twarogowy, ubite jak na biszkopt jajko, cukier waniliowy, skórkę pomarańczową, szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na pół godziny.
KROK 3:
Ser twarogowy zmiksować lub przemielić w maszynce. Masło z cukrem pudrem i żółtkami utrzeć na puszystą masę, dodać ser, skórkę pomarańczową, rodzynki, aromat, mąkę ziemniaczaną, dokładnie wymieszać. Pod koniec delikatnie wmieszać sztywno ubitą pianę z białek. Schłodzone ciasto rozwałkować, wylepić foremki, włożyć ser i ułożyć na blaszce.
KROK 4:
Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 20 minut.
25
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.