Placuszki warzywne
Renixx
Rodzaj posiłku: danie główne, przystawki i przekąski
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki: wegetariańskie,
Zawiera: gluten, jajka, pszenica
Składniki:
kalarepka -
1 szt.
marchewka - 1 szt.
cukinie małe - 2 szt.
por - 1/2 szt.
ziemniaki - 2 szt.
jajko - 1 szt.
marchewka - 1 szt.
cukinie małe - 2 szt.
por - 1/2 szt.
ziemniaki - 2 szt.
jajko - 1 szt.
bułka tarta -
1 łyżka
mąka pszenna - 1 łyżka
majonez light - 1 łyżka
sól, pieprz do smaku
oliwa do smażenia
mąka pszenna - 1 łyżka
majonez light - 1 łyżka
sól, pieprz do smaku
oliwa do smażenia
Dodatkowe informacje:
Placuszki z różnych warzyw to wspaniała alternatywa dla popularnych placków ziemniaczanych.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Cukinie razem ze skórką zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z odrobiną soli, gdy puszczą sok, odcisnąć.
KROK 2:
Obrane ziemniaki, kalarepkę i marchewkę zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Por drobno posiekać.
KROK 3:
Wszystkie przygotowane składniki włożyć do miski, dodać mąkę, bułkę tartą, majonez i jajko. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
KROK 4:
Na patelnię z rozgrzaną oliwą łyżką nakładać porcje ciasta i smażyć z obu stron na złoty kolor. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Podawać z sosem lub kwaśną śmietaną.
Podawać z sosem lub kwaśną śmietaną.
23
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.