Pierogi z wiśniami
Renixx
Rodzaj posiłku: danie główne, przystawki i przekąski
Kuchnia (region): kresowa, polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna
Użyte składniki: wegetariańskie,
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
Ciasto:
mąka pszenna - 40 dag
masło - 2 łyżki
woda ciepła - 150 ml
jajko - 1 szt.
sól do smaku
mąka pszenna - 40 dag
masło - 2 łyżki
woda ciepła - 150 ml
jajko - 1 szt.
sól do smaku
Pozostałe składniki:
wiśnie bez pestek - 2 szklanki
cukier waniliowy - 2 łyżeczki
śmietana kremówka - 100 ml
cukier puder - 2 łyżki
cukier kryształ do smaku
wiśnie bez pestek - 2 szklanki
cukier waniliowy - 2 łyżeczki
śmietana kremówka - 100 ml
cukier puder - 2 łyżki
cukier kryształ do smaku
Dodatkowe informacje:
Pierogi z wiśniami przygotowane w domu są rewelacyjne. Można je zrobić ze wiśni świeżych lub mrożonych.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Mąkę przesiać, dodać jajko, rozpuszczone, przestudzone masło, odrobinę soli i ciepłą wodę.
KROK 2:
Zagnieść ciasto, zawinąć w folię i odłożyć na pół godziny, następnie rozwałkować.
KROK 3:
Wykrawać krążki, układać po 2-3 wiśnie, szczyptę cukru waniliowego.
KROK 4:
Dokładnie zlepić brzegi.
KROK 5:
Partiami wkładać do wrzącej osolonej wody i gotować 2-3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmować łyżką cedzakową, ułożyć na talerze.
KROK 6:
Zimną śmietanę ubić z cukrem pudrem, wymieszać z pozostałymi, zmiksowanymi wiśniami, podawać z pierogami. Oprószyć cukrem, podawać.
24
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.