Pomarańczowe muffiny z dynią hokkaido
Renixx
Rodzaj posiłku: ciasta, desery
Kuchnia (region): międzynarodowa, polska
Użyte składniki: wegetariańskie,
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, cytrusy, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
purre z dyni hokkaido -
15 dag
masło - 15 dag
cukier kryształ - 15 dag
cukier wanilinowy - 2 łyżeczki
jajka - 2 szt.
mąka tortowa - 20 dag
masło - 15 dag
cukier kryształ - 15 dag
cukier wanilinowy - 2 łyżeczki
jajka - 2 szt.
mąka tortowa - 20 dag
proszek do pieczenia -
1 + 1/2 łyżeczki
pomarańcza mała - 1 szt.
sok z pomarańczy - 50 ml
cukier puder - 1 łyżka
sól szczypta
pomarańcza mała - 1 szt.
sok z pomarańczy - 50 ml
cukier puder - 1 łyżka
sól szczypta
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Dynię oczyścić z nasion, pokroić na kawałki, włożyć do garnka, wlać 2 łyżki wody, rozgotować, ostudzić.
KROK 2:
Masło rozpuścić, przestudzić. Żółtka z cukrem i cukrem waniliowym utrzeć do białości. Dodać pure z dyni, sok z pomarańczy, zmiksować. Następnie wsypać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i otartą skórkę z pomarańczy. Dokładnie wymieszać.
KROK 3:
Pod koniec delikatnie wmieszać sztywno ubitą pianę z białek z dodatkiem szczypty soli.
KROK 4:
Ciasto wyłożyć do przygotowanych foremek. Na wierzch ułożyć po kawałeczku oczyszczonej pomarańczy.
KROK 5:
Piec w nagrzanym piekarniku około 20-25 minut w temp 180 stopni. Upieczone babeczki oprószyć cukrem pudrem.
27
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.