Pierogi z serem i suszonymi owocami
Renixx
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): kresowa, polska
Użyte składniki: wegetariańskie,
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
Ciasto:
mąka pszenna - 2 + 1/2 szklanki
ciepła woda - 150 ml
oliwa z oliwek - 2 łyżki
sól szczypta
Nadzienie :
ser biały - 25 dag
jajko - 1 szt.
cukier waniliowy - 2 łyżeczki
mąka pszenna - 2 + 1/2 szklanki
ciepła woda - 150 ml
oliwa z oliwek - 2 łyżki
sól szczypta
Nadzienie :
ser biały - 25 dag
jajko - 1 szt.
cukier waniliowy - 2 łyżeczki
morele suszone -
6 szt.
żurawina suszona - 3 łyżki
cukier - 1 łyżka
Pozostałe składniki:
masło trochę
sól do smaku
cynamon mielony do smaku
cukier do smaku
żurawina suszona - 3 łyżki
cukier - 1 łyżka
Pozostałe składniki:
masło trochę
sól do smaku
cynamon mielony do smaku
cukier do smaku
Dodatkowe informacje:
Pierogi z serem i suszonymi owocami są bardzo smacznym i sycącym jarskim daniem na słodko.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Żurawinę i morele zamoczyć w ciepłej wodzie na pół godziny, następnie pokroić w drobną kosteczkę.
KROK 2:
Z mąki, gorącej wody, szczypty soli i oliwy zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i pozostawić na pół godziny.
KROK 3:
Ser włożyć do miski, dodać jajko, cukier waniliowy, rozetrzeć. Następnie wsypać pokrojone owoce, wymieszać. W razie potrzeby dosłodzić pozostałym cukrem.
KROK 4:
Ciasto rozwałkować, foremką wycinać krążki, nałożyć farsz.
KROK 5:
Złożyć na pół i dokładnie zlepić.
KROK 6:
Wkładać do wrzącej osolonej wody i gotować 2-3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjąć łyżka cedzakową, ułożyć na talerze, polać usmażonym masłem, wymieszanym z odrobiną mielonego cynamonu, posypać cukrem.
23
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.