Kolorowa zapiekanka z ziemniaków
Renixx
Rodzaj posiłku: zapiekanki
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki:
Zawiera: nabiał, mięso, wieprzowina, nabiał krowi
Składniki:
ziemniaki -
1 kg
marchewka - 1 szt.
boczek wędzony - 10 dag
por - 1 szt.
kiełbasa podwawelska - 30-40 dag
papryka czerwona - 1 szt.
marchewka - 1 szt.
boczek wędzony - 10 dag
por - 1 szt.
kiełbasa podwawelska - 30-40 dag
papryka czerwona - 1 szt.
smalec -
2-3 łyżki
papryka mielona do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
ser żółty starty - 5-10 dag
papryka mielona do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
ser żółty starty - 5-10 dag
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Na 2 łyżkach smalcu usmażyć pokrojony w kostkę boczek. Do boczku wsypać pokrojony por, paprykę i kiełbasę, podsmażyć.
KROK 2:
Ziemniaki i marchewkę obrać, pokroić w plastry i ugotować na pół miękko w osolonej wodzie, odcedzić. W woku rozgrzać połowę smalcu, wsypać ziemniaki, zrumienić.
KROK 3:
Do naczynia żaroodpornego włożyć połowę ziemniaków, oprószyć pieprzem, dodać kiełbasę z warzywami i przykryć resztą ziemniaków.
KROK 4:
Wierzch posypać żółtym serem i mieloną papryka. Naczynie z ziemniakami włożyć do nagrzanego do 180- 200 stopni piekarnika i zapiekać do rozpuszczenia się sera.
KROK 5:
Zapiekankę podawać z kefirem lub sałatką.
23
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.