Mięso z kurczaka w maślance i rozmarynie
Renixx
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki:
Zawiera: gluten, nabiał, mięso, soja, pszenica, drób, nabiał krowi
Składniki:
kurczak -
1/2 szt.
maślanka - 200 ml
musztarda Dijon - 1 łyżka
czosnek - 2 ząbki
rozmaryn siekany - 1 łyżeczka
oliwa - 2 łyżki
maślanka - 200 ml
musztarda Dijon - 1 łyżka
czosnek - 2 ząbki
rozmaryn siekany - 1 łyżeczka
oliwa - 2 łyżki
sos sojowy -
1 łyżka
syrop klonowy - 1 łyżka
papryka słodka mielona szczypta
sól do smaku
pieprz do smaku
syrop klonowy - 1 łyżka
papryka słodka mielona szczypta
sól do smaku
pieprz do smaku
Dodatkowe informacje:
Mięso z kurczaka marynowane w maślance z dodatkiem świeżego rozmarynu jest bardzo kruche, aromatyczne i soczyste.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Do miski wlać maślankę, dodać zmiażdżony czosnek, musztardę, sos sojowy, syrop klonowy i posiekany rozmaryn, wymieszać.
KROK 2:
Umyte mięso osuszyć, pokroić na porcje, natrzeć solą i pieprzem.
KROK 3:
Włożyć do rękawa do pieczenia mięsa, wlać marynatę, dokładnie wymieszać, pozostawić na noc w lodówce.
KROK 4:
Następnego dnia mięso wraz z marynatą ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Oprószyć mieloną papryką i skropić oliwą.
KROK 5:
Podlać odrobiną wody, przykryć i włożyć do nagrzanego do 200 stopni piekarnika, piec około 50-60 minut.
Po upływie pół godziny mięso odkryć, oblać powstałym sosem i pozostawić w piekarniku aby nabrało rumianego koloru.
Po upływie pół godziny mięso odkryć, oblać powstałym sosem i pozostawić w piekarniku aby nabrało rumianego koloru.
22
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.