Kotleciki pod kołderką z pora i żółtego sera
Renixx
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, mięso, pszenica, wieprzowina, nabiał krowi
Składniki:
mięso mielone -
1/2 kg
jajka małe - 2 szt.
czosnek - 2 ząbki
przyprawa uniwersalna - 1 łyżeczka
przyprawa do mięsa wieprzowego do smaku
ser żółty straty - 5 dag
jajka małe - 2 szt.
czosnek - 2 ząbki
przyprawa uniwersalna - 1 łyżeczka
przyprawa do mięsa wieprzowego do smaku
ser żółty straty - 5 dag
sól do smaku
pieprz do smaku
por - 1 szt.
bułka tarta trochę
olej do smażenia trochę
pieprz do smaku
por - 1 szt.
bułka tarta trochę
olej do smażenia trochę
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Do mielonego mięsa dodać jajko, przeciśnięty przez praskę czosnek, 2-3 łyżki bułki tartej. Przyprawić do smaku solą, pieprzem , przyprawą do mięsa, wszystko dokładnie wymieszać.
KROK 2:
Z masy mięsnej formować okrągłe, spłaszczone kotleciki.
Zanurzyć w roztrzepanym jajku wymieszanym z przyprawą uniwersalną. Następnie obtaczać w bułce tartej.
Zanurzyć w roztrzepanym jajku wymieszanym z przyprawą uniwersalną. Następnie obtaczać w bułce tartej.
KROK 3:
Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.
KROK 4:
Por pokroić w krążki i podsmażyć na 1 łyżce rozgrzanego oleju, przyprawić solą i pieprzem.
KROK 5:
Usmażone kotleciki włożyć do naczynia żaroodpornego, na każdy ułożyć porcję pora, posypać żółtym serem.
KROK 6:
Włożyć do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i zapiekać do momentu rozpuszczenia się sera.
23
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.