Filety z kurczaka w sosie warzywnym
Renixx
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, mięso, pszenica, drób, nabiał krowi
Składniki:
filety z kurczaka -
4 szt.
marchewka - 3 szt.
pietruszka - 1 szt.
cebula - 1-2 szt.
oliwa - 2 łyżki
jajka - 2 szt.
mąka pszenna trochę
bułka tarta trochę
marchewka - 3 szt.
pietruszka - 1 szt.
cebula - 1-2 szt.
oliwa - 2 łyżki
jajka - 2 szt.
mąka pszenna trochę
bułka tarta trochę
ketchup domowy -
2 łyżki
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
ser żółty starty - 3-4 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
cukier do smaku
olej do smażenia trochę
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka
ser żółty starty - 3-4 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
cukier do smaku
olej do smażenia trochę
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Filety z kurczaka umyć, rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem. Następnie panierować z mące, jajku i bułce tartej, smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Do rondelka wlać oliwę, dodać posiekaną cebulę i starte na tarce jarzynowej warzywa, podlać odrobiną wody i dusić do miękkości. Następnie dodać koncentrat pomidorowy i ketchup, wymieszać, zagotować i przyprawić do smaku. Na talerze wyłożyć sos marchewkowy, położyć filety z kurczaka, posypać żółtym serem i podgrzać w mikrofali do momentu aż ser się roztopi. ( sos warzywny i usmażone filety można ułożyć w naczyniu żaroodpornym i podgrzać w nagrzanym piekarniku ),
8
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.