Kolorowe leczo z selerem i fasolką
Renixx
Rodzaj posiłku: jednogarnkowe
Kuchnia (region): międzynarodowa, polska, węgierska
Zawiera: gluten, mięso, strączkowe, pszenica, wieprzowina
Składniki:
cukinie żółte -
2 szt.
cukinie zielone - 2 szt.
papryka czerwona - 1 szt.
marchewka - 1 szt.
średni seler - 1 szt.
por - 1 szt.
pomidory - 30-40 dag
cukinie zielone - 2 szt.
papryka czerwona - 1 szt.
marchewka - 1 szt.
średni seler - 1 szt.
por - 1 szt.
pomidory - 30-40 dag
kiełbasa śląska -
1/2 kg
czosnek - 2 ząbki
fasolka szparagowa - 15 dag
oliwa z oliwek - 2 łyżki
mąka pszenna - 1 łyżka
ketchup - 3-4 łyżki
sól, pieprz, cukier do smaku
czosnek - 2 ząbki
fasolka szparagowa - 15 dag
oliwa z oliwek - 2 łyżki
mąka pszenna - 1 łyżka
ketchup - 3-4 łyżki
sól, pieprz, cukier do smaku
Dodatkowe informacje:
Leczo z warzyw z dodatkiem wędliny jest bardzo łatwe do przygotowania. To smaczne i sycące danie jednogarnkowe.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Fasolkę szparagową umyć, pokroić i blanszować w osolonej wodzie, osączyć.
KROK 2:
Seler i marchewkę obrać, pokroić w kostkę, wsypać do garnka, zalać wodą i gotować. Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, usunąć nasiona, miąższ pokroić. Na patelni zrumienić pokrojoną kiełbasę bez osłonki. Na rozgrzanej oliwie podsmażyć pokrojoną paprykę, por i czosnek
KROK 3:
Do pół miękkiej marchewki z selerem wsypać por z papryką, cukinię i kiełbasę, gotować.
KROK 4:
Pod koniec dodać pomidory, fasolkę i ketchup, gotować do miękkości. Mąkę wymieszać z odrobiną wody, połączyć z warzywami, zagotować.
Doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem.
Doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem.
22
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.