Koszyczki serowe z sałatką
Renixx
Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski
Kuchnia (region): międzynarodowa, polska
Użyte składniki:
Zawiera: nabiał, jajka, mięso, strączkowe, drób, nabiał krowi
Składniki:
ser zółty -
40-45 dag
marchewka - 1 szt.
pietruszka - 1 szt.
ziemniak - 1 szt.
kukurydza konserwowa - 1/4 szklanki
ogórek kiszony - 1 szt.
jajko - 1 szt.
marchewka - 1 szt.
pietruszka - 1 szt.
ziemniak - 1 szt.
kukurydza konserwowa - 1/4 szklanki
ogórek kiszony - 1 szt.
jajko - 1 szt.
czerwona cebula mała -
1 szt.
groszek konserwowy - 2-3 łyżki
filet pieczony z kurczaka - 10-15 dag
majonez - 2-3 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
groszek konserwowy - 2-3 łyżki
filet pieczony z kurczaka - 10-15 dag
majonez - 2-3 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Ser zetrzeć na drobnej jarzynowej tarce, podzielić na 8 części.
KROK 2:
Na rozgrzaną teflonową patelnię rozłożyć (każdą część oddzielnie) równomiernie warstwę startego sera formując okrąg o szer około 12-15cm. Stopiony i lekko zrumieniony ser przełożyć łopatką na odwróconą do góry dnem literatkę, foremkę babeczki lub miseczkę. Uformować dowolny kształt koszyczka, pozostawić do ostudzenia i stwardnienia.
KROK 3:
Marchewkę, pietruszkę i ziemniaka ugotować, odcedzić, ostudzić, pokroić w kostkę. Groszek i kukurydzę osaczyć z zalewy. Mięso z kurczaka, ugotowane na twardo jajko i kiszonego ogórka pokroić w kostkę. cebulę drobno posiekać. Wszystkie składniki włożyć do miski, dodać majonez, przyprawić do smaku, wymieszać.
KROK 4:
Koszyczki serowe zdjąć z foremek, napełnić sałatką, ozdobić według uznania, podawać.
23
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.