Placuszki ziemniaczano-serowe
Renixx
Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski
Kuchnia (region): kresowa, polska
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
ziemniaki ugotowane -
30 dag
ser twarogowy - 0,5 kg
cebula - 2 szt.
jajka - 3 szt.
mąka pszenna - 15 dag
ser twarogowy - 0,5 kg
cebula - 2 szt.
jajka - 3 szt.
mąka pszenna - 15 dag
masło -
2 łyżki
bułka tarta - 0,5 szklanki
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia trochę
bułka tarta - 0,5 szklanki
sól, pieprz do smaku
olej do smażenia trochę
Dodatkowe informacje:
Placki z ziemniaków i sera twarogowego z dodatkiem smażonej cebuli są wyśmienite. Można je podawać np. z sosem pieczarkowym.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Ziemniaki i ser przecisnąć przez praskę lub zmielić w maszynce. Cebulę drobno posiekać i zeszklić na rozgrzanym maśle. Połączyć z ziemniakami, dodać żółtka, mąkę, sztywno ubitą pianę z białek, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Z masy uformować placuszki, otaczać w tartej bułce i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju. Podawać z sosem.
13
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.