Rolada biszkoptowa z musem brzoskwiniowym
Renixx
Rodzaj posiłku: ciasta
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki: wegetariańskie,
Zawiera: gluten, jajka, pszenica
Składniki:
Biszkopt:
jajka - 4 szt.
mąka tortowa - 4 łyżki
cukier - 4 łyżki
cukier waniliowy - 2 łyżeczki
proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
olej - 1 łyżka
sól szczypta
Mus brzoskwiniowy:
jajka - 4 szt.
mąka tortowa - 4 łyżki
cukier - 4 łyżki
cukier waniliowy - 2 łyżeczki
proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
olej - 1 łyżka
sól szczypta
Mus brzoskwiniowy:
brzoskwinie w puszce -
2/3 opakowania
galaretka brzoskwiniowa - 1 + 1/2 opakowania
Poncz:
woda - 5 łyżek
syrop brzoskwiniowy - 5 łyżek
Pozostałe składniki:
cukier puder trochę
maliny - 1/2 szklanki
galaretka brzoskwiniowa - 1 + 1/2 opakowania
Poncz:
woda - 5 łyżek
syrop brzoskwiniowy - 5 łyżek
Pozostałe składniki:
cukier puder trochę
maliny - 1/2 szklanki
Dodatkowe informacje:
Rolada z musem brzoskwiniowym jest bardzo smaczna. Nie wymaga dużo pracy a zawsze wszystkim smakuje.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Mus: Brzoskwinie pokroić i razem z syropem włożyć do garnka. Wlać pół szklanki wody, zagotować. Wsypać galaretkę w proszku, wymieszać, zmiksować, odłożyć do stężenia.
KROK 2:
Ciasto: Żółtka oddzielić od białek. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę dodając stopniowo po 1 łyżce cukru i cukier waniliowy.
KROK 3:
Nie przerywając ubijania dodawać po 1 żółtku. Pod koniec wsypać mąkę dodać olej i delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach 27/38 cm i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 10-12 minut;
KROK 4:
Upieczone, zimne ciasto skropić ponczem. Wyłożyć tężejący mus, brzegiem z dłuższej strony ułożyć maliny i ciasto zwinąć w roladę.
KROK 5:
Odłożyć do lodówki do stężenia. Następnie oprószyć cukrem pudrem i ozdobić.
25
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.