Kotlety schabowe nadziewane
Renixx
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki:
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, mięso, pszenica, wieprzowina, nabiał krowi
Składniki:
kotlety schabowe -
3 szt.
dynia hokkaido - 10-15 dag
por mały - 1 szt.
papryka zielona - 1/2 szt.
jabłko kwaśne - 1/2 szt.
szałwia siekana - 1 łyżeczka
ser żółty starty - 2 łyżki
masło - 1 łyżka
dynia hokkaido - 10-15 dag
por mały - 1 szt.
papryka zielona - 1/2 szt.
jabłko kwaśne - 1/2 szt.
szałwia siekana - 1 łyżeczka
ser żółty starty - 2 łyżki
masło - 1 łyżka
sól do smaku
pieprz do smaku
czosnek - 1/2 ząbka
jajko - 1 szt.
mąka pszenna - 2-3 łyżki
bułka tarta - 1/2 szklanki
płatki kukurydziane - 1/2 szklanki
oliwa trochę
pieprz do smaku
czosnek - 1/2 ząbka
jajko - 1 szt.
mąka pszenna - 2-3 łyżki
bułka tarta - 1/2 szklanki
płatki kukurydziane - 1/2 szklanki
oliwa trochę
Dodatkowe informacje:
Kotlety schabowe można przygotować z różnym nadzieniem. Dodatek dyni i winnego jabłka wspaniale się komponowały.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Dynię obrać, usunąć miąższ z pestkami i tak jak paprykę bez nasion pokroić w słupki. Na patelni z rozgrzanym masłem podsmażyć pokrojony por, paprykę i dynię. Dodać obrane i pokrojone w kostkę jabłko smażyć przez kilka minut.
KROK 2:
Doprawić do smaku solą, pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem, ostudzić, połączyć z serem i posiekaną szałwią, wymieszać.
KROK 3:
Umyte mięso osuszyć i zbić tłuczkiem na cienkie płaty, oprószyć solą i pieprzem.
KROK 4:
Na przygotowane mięso włożyć porcję nadzienia.
KROK 5:
Złożyć i spiąć wykałaczkami.
KROK 6:
Panierować w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej wymieszanej z pokruszonymi płatkami kukurydzianymi.
KROK 7:
Smażyć na rozgrzanej oliwie z obu stron na złoty kolor.
22
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.