Leczo z ciecierzycą
Renixx
Rodzaj posiłku: jednogarnkowe
Kuchnia (region): węgierska
Użyte składniki:
Zawiera: mięso, wieprzowina
Składniki:
ciecierzyca -
1 szklanka
kiełbasa śląska - 30 dag
średni por - 1 szt.
papryka zielona - 1 szt.
papryka czerwona - 1/2 szt.
papryczka chili - 1/4 szt.
kiełbasa śląska - 30 dag
średni por - 1 szt.
papryka zielona - 1 szt.
papryka czerwona - 1/2 szt.
papryczka chili - 1/4 szt.
czosnek -
2 ząbki
mała cukinia żółta - 1 szt.
ketchup - 3-4 łyżki
pomidory - 2-3 szt.
olej - 1 łyżka
sól, pieprz, cukier do smaku
mała cukinia żółta - 1 szt.
ketchup - 3-4 łyżki
pomidory - 2-3 szt.
olej - 1 łyżka
sól, pieprz, cukier do smaku
Dodatkowe informacje:
Leczo to jedna z ulubionych potraw moich domowników. Z dodatkiem ciecierzycy i papryczki chili leczo jest sycące i rozgrzewające.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Ciecierzycę namoczyć poprzedniego dnia. Następnie z ciecierzycy odlać wodę w której się moczyła, zalać świeżą, gorącą wodą, przykryć i gotować do miękkości.
KROK 2:
Na patelni zrumienić obraną z osłonki, pokrojoną w kostkę kiełbasę. Na łyżce oleju podsmażyć pokrojoną w kostkę cukinię.
KROK 3:
15 minut przed końcem gotowania ciecierzycy wsypać kiełbasę pozostawiając tłuszcz a na nim zeszklić posiekany por i czosnek, dodać pokrojoną w kostkę paprykę bez nasion i papryczkę chili, podsmażyć.
KROK 4:
Pod koniec gotowania ciecierzycy włożyć przygotowane warzywa, dodać obrane ze skórki, pokrojone pomidory i ketchup, wymieszać, gotować do miękkości.
Doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem.
Doprawić do smaku solą, cukrem i pieprzem.
24
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.