Krokiety z grzybami
Renixx
Rodzaj posiłku: danie główne, przystawki i przekąski
Kuchnia (region): polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: gluten, nabiał, grzyby, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
mąka pszenna -
1,5 szklanki
mleko - 1 szklanka
woda - 1 szklanka
sól do smaku
pieprz do smaku
grzyby suszone - 10 dag
mleko - 1 szklanka
woda - 1 szklanka
sól do smaku
pieprz do smaku
grzyby suszone - 10 dag
pieczarki -
30 dag
cebula - 1 szt.
oliwa - 2 łyżki
bułka tarta - 1/2 szklanki
olej do smażenia trochę
cebula - 1 szt.
oliwa - 2 łyżki
bułka tarta - 1/2 szklanki
olej do smażenia trochę
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Z mąki, wody, mleka, jajek, łyżki oliwy i szczypty soli zrobić ciasto, usmażyć cienkie naleśniki.
Grzyby suszone namoczyć na 2 h, następnie ugotować do miękkości.
Na oliwie zeszklić posiekaną cebulę, wsypać posiekane grzyby i starte na tarce o dużych oczkach pieczarki, smażyć do momentu odparowania wody.
Dodać 2 łyżki bułki tartej, sól i pieprz do smaku. Na usmażone naleśniki nakładać porcję farszu, zakładać boki i zwijać. Obtaczać w bułce tartej i rumienić na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
Grzyby suszone namoczyć na 2 h, następnie ugotować do miękkości.
Na oliwie zeszklić posiekaną cebulę, wsypać posiekane grzyby i starte na tarce o dużych oczkach pieczarki, smażyć do momentu odparowania wody.
Dodać 2 łyżki bułki tartej, sól i pieprz do smaku. Na usmażone naleśniki nakładać porcję farszu, zakładać boki i zwijać. Obtaczać w bułce tartej i rumienić na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
9
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.