Pizza z wędzonym łososiem i tuńczykiem
Renixx
Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski
Kuchnia (region): włoska
Użyte składniki: ryby i owoce morza,
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, pszenica, nabiał krowi, ryba i owoce morza
Składniki:
Ciasto:
mąka pszenna - 30 dag
drożdże - 2 i 1/2 dag
cukier - 1/2 łyżeczki
woda ciepła - 1/2 szklanki
maślanka - 1/2 szklanki
żółtko jaja - 1 szt.
sól - 1/2 łyżeczki
mąka pszenna - 30 dag
drożdże - 2 i 1/2 dag
cukier - 1/2 łyżeczki
woda ciepła - 1/2 szklanki
maślanka - 1/2 szklanki
żółtko jaja - 1 szt.
sól - 1/2 łyżeczki
masło rozpuszczone -
3 łyżki
Pozostałe składniki:
ser żółty - 5 dag
tuńczyk w sosie własnym - 5 dag
łosoś wędzony - 5 dag
cebula - 1/2 szt.
mozzarella - 1 kostka
ketchup łagodny trochę
Pozostałe składniki:
ser żółty - 5 dag
tuńczyk w sosie własnym - 5 dag
łosoś wędzony - 5 dag
cebula - 1/2 szt.
mozzarella - 1 kostka
ketchup łagodny trochę
Dodatkowe informacje:
Pizza z tuńczykiem i łososiem to świetna propozycja dla smakoszy potraw z rybą. Można ją podawać z ketchupem lub sosem jogurtowym.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Z ciepłej wody, drożdży, cukru i 4 łyżek mąki zrobić rozczyn. Przykryć i pozostawić w ciepłym miejscu na 15 minut.
KROK 2:
Następnie dodać żółtko, oliwę, sól i pozostałą mąkę, pozostawić w ciepłym miejscu .
KROK 3:
Z ciasta uformować pizzę o dowolnym kształcie. Ułożyć na desce, odłożyć na 20 minut.
KROK 4:
W międzyczasie włączyć piekarnik na 200 stopni i włożyć kamień do pieczenia pizzy. Wyrośnięty krążek ciasta posypać startym żółtym serem, ułożyć osączonego z zalewy tuńczyka, kawałki łososia, posypać cebulą i pokrojonym serem mozzarella. Pizzę zsunąć na rozgrzany kamień i włożyć do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. Piec około 7-8 minut.
20
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.