Pierogi z serem i suszonymi śliwkami
Renixx
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): kresowa, polska
Specjalne: kuchnia tradycyjna
Użyte składniki: wegetariańskie,
Zawiera: gluten, nabiał, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
Ciasto:
mąka pszenna - 35 dag
mleko - 50 ml
woda gazowana - 100 ml
oliwa - 2 łyżki
sól do smaku
Nadzienie :
ser biały - 30 dag
mąka pszenna - 35 dag
mleko - 50 ml
woda gazowana - 100 ml
oliwa - 2 łyżki
sól do smaku
Nadzienie :
ser biały - 30 dag
cukier waniliowy -
2 łyżeczki
cukier kryształ - 1 łyżka
suszone śliwki - 4-5 dag
Pozostałe składniki:
masło trochę
cukier trzcinowy do smaku
cynamon mielony do smaku
cukier kryształ - 1 łyżka
suszone śliwki - 4-5 dag
Pozostałe składniki:
masło trochę
cukier trzcinowy do smaku
cynamon mielony do smaku
Dodatkowe informacje:
Pierogi zrobione w domu są smaczne z każdym nadzieniem. Z serem i suszonymi śliwkami są rewelacyjne.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Mąkę przesiać, połączyć z wodą, mlekiem, oliwą i szczyptą soli.
KROK 2:
Zagnieść elastyczne ciasto. Zawinąć w folię, odłożyć na pół godziny.
KROK 3:
Ser biały włożyć do miski, dodać cukier i cukier waniliowy, rozgnieść widelcem lub zmiksować.
KROK 4:
Wsypać pokrojone śliwki, wymieszać.
KROK 5:
Ciasto rozwałkować, wykrawać krążki, ułożyć porcję farszu.
KROK 6:
Złożyć na pół i dokładnie zlepić.
KROK 7:
Wrzucać do wrzącej, osolonej wody i gotować 2-3 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię. Wyjąć łyżką cedzakową, ułożyć na talerze, oprószyć cukrem trzcinowym i polać stopionym masłem, wymieszanym z odrobiną mielonego cynamonu.
24
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.