Warstwowa sałatka z kalarepką i brokułem
Renixx
Rodzaj posiłku: sałatki
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: jajka, cytrusy
Składniki:
kalarepka młoda -
2 szt.
jajka - 4 szt.
ziemniaki - 2 szt.
brokuł - 1/2 szt.
pomidory - 3 szt.
cebula czerwona - 1 szt.
jajka - 4 szt.
ziemniaki - 2 szt.
brokuł - 1/2 szt.
pomidory - 3 szt.
cebula czerwona - 1 szt.
szczypiorek -
1/2 pęku
majonez light - 4-5 łyżki
musztarda - 1 łyżeczka
sok z cytryny do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
majonez light - 4-5 łyżki
musztarda - 1 łyżeczka
sok z cytryny do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku
Dodatkowe informacje:
Sałatkę warzywną z jajkami i majonezem można podawać jako przekąska lub kolacja. Jest mało kaloryczna, smaczna i sycąca.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Brokuł podzielić na różyczki, wrzucić do wrzącej, osolonej wody i gotować 5-7 minut. Następnie odcedzić, ostudzić.Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, białka drobno posiekać a żółtka przycisnąć przez praskę do czosnku lub zetrzeć na tarce.
KROK 2:
Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, pokroić na cząstki.
Cebulę i szczypiorek drobno posiekać. Ugotowane zimne ziemniaki pokroić w kostkę. Majonez wymieszać z musztardą, doprawić do smaku solą, białym pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny.
Cebulę i szczypiorek drobno posiekać. Ugotowane zimne ziemniaki pokroić w kostkę. Majonez wymieszać z musztardą, doprawić do smaku solą, białym pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny.
KROK 3:
W szklanym naczyniu układać warstwami brokuł, cebulę, kalarepkę, pomidory, białka, oprószyć solą i pieprzem.
KROK 4:
Następnie wsypać ziemniaki, przykryć warstwą majonezu, posypać żółtkiem i posiekanym szczypiorkiem.
25
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.