Potrawka z mięsa, warzyw i grzybów
Renixx
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki:
Zawiera: nabiał, mięso, soja, drób, nabiał krowi
Składniki:
filet z kurczaka -
1 szt.
kalarepka młoda - 1 szt.
pietruszka - 1/2 szt.
średnia marchewka - 1 szt.
por średni - 1 szt.
boczniaki - 15-20 dag
kalarepka młoda - 1 szt.
pietruszka - 1/2 szt.
średnia marchewka - 1 szt.
por średni - 1 szt.
boczniaki - 15-20 dag
przyprawa bałkańska -
1 łyżka
oliwa z oliwek - 2-3 łyżki
śmietana - 1-2 łyżka
mielona papryka - 1/2 łyżeczki
mąka ziemniaczana - 1 łyżeczka
sól, pieprz, sos sojowy do smaku
oliwa z oliwek - 2-3 łyżki
śmietana - 1-2 łyżka
mielona papryka - 1/2 łyżeczki
mąka ziemniaczana - 1 łyżeczka
sól, pieprz, sos sojowy do smaku
Dodatkowe informacje:
Potrawka z mięsa, boczniaków i warzyw jest wyśmienita. Można ją podawać z pieczywem, kaszą lub ryżem.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Marchewkę, pietruszkę i kalarepę obrać, pokroić w kostkę, zalać wodą i blanszować. Do miseczki wlać oliwę, wsypać przyprawę bałkańską.
KROK 2:
Dodać umyte i pokrojone w kostkę mięso, wymieszać, przykryć i włożyć do lodówki na pół godziny.
KROK 3:
Następnie mięso wyłożyć na rozgrzaną patelnię, zrumienić.
KROK 4:
Na tłuszczu w którym smażyło się mięso podsmażyć posiekany por i pokrojone w kostkę boczniaki.
Połączyć z mięsem i warzywami, podlać warzywnym wywarem, dodać odrobinę soli i dusić do miękkości.
Połączyć z mięsem i warzywami, podlać warzywnym wywarem, dodać odrobinę soli i dusić do miękkości.
KROK 5:
Śmietanę wymieszać z mąką i papryką, połączyć z mięsem, zagotować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.
20
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.