Biszkoptowe ciasto z masą czekoladową
Rodzaj posiłku: ciasta
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: gluten, nabiał, jajka, kakao, pszenica, nabiał krowi
Składniki:
jajka - 5 szt.
mąka tortowa - 5 łyżek
cukier - 5 łyżek
cukier z wanilią - 1 łyżeczka
proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
sól - szczypta
kakao - 1 łyżka
masa śmietankowo - czekoladowa:
masło - 250 g
cukier puder - 4-5 łyżki
śmietana gęsta - 2/3 szklanki
czekolada gorzka - 100 g
kakao - 1 łyżka
cukier puder do posypania - trochę
Sposób przygotowania:
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, wymieszać z kakao, ostudzić. Miękkie masło włożyć do miski, dodać cukier puder i utrzeć na puszystą masę dodając stopniowo po 1 łyżce śmietany. Następnie ciągle ucierając, dodawać po łyżce rozpuszczonej czekolady. Połowę masy wyłożyć na jasny biszkopt, przykryć ciemnym. Na ciemny biszkopt wyłożyć pozostałą masę, wyrównać, przykryć jasnym biszkoptem lekko dociskając. Odłożyć do lodówki do ostudzenia. Przed podaniem posypać cukrem pudrem lub ozdobić według własnego uznania.

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.