Patisony faszerowane boczniakami i kaszą pęczak
Rodzaj posiłku: danie główne
Kuchnia (region): polska
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: gluten, nabiał, soja, drożdże, grzyby, jęczmień, nabiał krowi
Składniki:
boczniaki - 100-150 g
kasza pęczak - 50-80 g
kostka rosołowa - 1 szt.
czosnek - 1 ząbek
cukinia mała - 1 szt.
ser żółty starty - 80-100 g
masło klarowane - 1 łyżka
posiekana natka pietruszki - 2-3 łyżki
cebula średnia - 1 szt.
sos sojowy, sól, pieprz, papryka mielona - do smaku
Dodatkowe informacje:
Patisony faszerowane można podawać z ketchupem lub dowolnie wybranym sosem np. pieczarkowym, pomidorowym lub czosnkowym.Ilość patisonów zależy od ich wielkości.
Sposób przygotowania:
Przygotowanie farszu:
Na maśle zeszklić posiekaną cebulę, pod koniec dodać posiekany czosnek. Następnie wsypać pokrojone boczniaki, smażyć 6-7 minut do odparowania płynu. Do podsmażonych grzybów wsypać posiekany miąższ z patisonów, smażyć jeszcze 2-3 minuty.





Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.