Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Jarzębina kandyzowana

Jarzębina kandyzowana

Nikita

Rodzaj posiłku: desery, przetwory, przystawki i przekąski

Kuchnia (region): polska

Specjalne: Domowe (np: lody, majonez), kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko

Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: cytrusy

9 osób lubi to
12 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

15 min 1 porcja

Składniki:

jarzębina
cukier - 1 szklanka
cytryna eko - 1 szt.
laska waniliowa lub pasta waniliowa
goździki kilka
cynamon cejloński laska
woda - 50 ml

Dodatkowe informacje:

Owoce jarzębiny zawierają: kwasy organiczne, karotenoidy, substancje garbnikowe, gorycze, węglowodany , witaminę C, prowitaminę A.
Owoce jarzębiny są stosowane: w profilaktyce arteriosklerozy i choroby nadciśnieniowej, mają właściwości moczopędne,
stymulują pracę jelit, działają przeciwzapalnie na błony śluzowe żołądka i jelit, łagodzą podrażnienia wątroby, pomagają przy kamicy nerkowej i żółciowej, pomagają w przewlekłych zaburzeniach trawiennych.

Źródło: https://www.poradnikzdrowie.pl/diety-i-zywienie/co-jesz/jarzebina-wlasciwosci-zdrowotne

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Owoce jarzębiny umyć, osuszyć i zamrozić (przynajmniej 2-3 dni, u mnie czekała ponad 3 miesiące).
KROK 2:  W garnku zagotować wodę. Na wrzątek wrzucić zamrożoną jarzębinę.
Chwilę gotować, a następnie odcedzić jarzębinę (pozbywamy się w ten sposób części goryczki z jarzębiny).
KROK 3:  Do garnka wsypać cukier, dodać sok wyciśnięty z cytryny, wodę, goździki, cynamon i wanilię. Zagotować syrop.
KROK 4:  Na wrzący syrop wrzucać partiami jarzębinę, smażyć do momentu aż będzie szklista.
KROK 5:  Owoce wyjąć łyżką cedzakową na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Do gotującego się syropu wrzucić kolejną partię jarzębiny.
Blachę z jarzębiną włożyć do piekarnika nagrzanego do 70 stopni na 60 minut. Następnie zmniejszyć temperaturę do 50 stopni i suszyć jeszcze 2-3 godziny.
KROK 6:  Jarzębinę po ostudzeniu przełożyć do słoików. Przechowywać w chłodnym miejscu.
Kandyzowana jarzębina może być zdrową przekąską, dodatkiem do owsianki, muffinek, ciasteczek czy dań wytrawnych.
9 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Zobacz więcej przepisów
gosia56
gosia56 powiedział/a:
ciekawy pomysł nigdy jeszcze nie jadłam jarzebiny bo się muwiło ze to trucizna
02.02.2021, godz. 19:00
Nikita
Nikita powiedział/a:
Owoce jarzębiny są trujące (tj. owoce czarnego bzu), ale tylko surowe. Objawem zatrucia są wymioty lub biegunka, takie działanie ma zawarty w owocach kwas parasorbowy, który rozkłada się łatwo w czasie gotowania i suszenia. Przetworzona jarzębina jest bardzo zdrowa i wartościowa, niestety nie wszystkim odpowiada posmak goryczki.
02.02.2021, godz. 19:46
Renixx
Renixx powiedział/a:
Ciekawy przepis
14.02.2021, godz. 17:55
Nikita
Nikita powiedział/a:
Zachęcam do wypróbowania, choć nie każdemu przypadnie do gustu z powodu wyczuwalnej goryczki. Ja lubię ją samą w zamiast słodyczy:)
15.02.2021, godz. 08:49
Skoter
Skoter powiedział/a:
Ciekawy przepis
25.05.2021, godz. 11:13
Nikita
Nikita powiedział/a:
Smaczna i zdrowa przekąska.
31.08.2021, godz. 12:04
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
super
08.09.2021, godz. 10:46
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję
08.12.2021, godz. 17:00
annaeko
annaeko powiedział/a:
super
04.05.2022, godz. 14:04
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję
25.05.2022, godz. 11:17
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Interesujący przepis
23.01.2023, godz. 16:06
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
22.02.2023, godz. 14:06

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).