Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Ocet mięta, pomarańcza i limonka

Ocet mięta, pomarańcza i limonka

Nikita

Kuchnia (region): międzynarodowa, polska

Specjalne: Domowe (np: lody, majonez), kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko

Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: cytrusy

12 osób lubi to
16 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

20 min 1 porcja

Składniki:

mięta - 1 litr
pomarańcza bio - 1 szt.
limonka bio - 1 szt.
woda - 1,5 litra
cukier - 6-7 łyżek
słój o pojemności 3 l

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Miętę rozdrobnić i włożyć do słoja. Pomarańczę bio i limonkę bio dobrze wyszorować (ja myję w wodzie z kwaskiem cytrynowym lub octem, a potem w wodzie z sodą). Cytrusy pokroić w cienkie półplasterki i włożyć do słoja z miętą.
KROK 2:  Wszystko zalać ostudzoną wodą z cukrem do 3/4 wysokości słoja. Przykryć lnianą ściereczką i zabezpieczyć gumką. Przez okres 2-3 tygodni mieszać 2 razy dziennie drewnianą wyparzoną łyżką.
Jak surowiec opadnie na dno, przestajemy mieszać i zostawiamy w spokoju na 3-4 tygodnie. W tym czasie na powierzchni może utworzyć się matka octowa . 
KROK 3:  Następnie przecedzamy ocet. Matkę octową zostawiamy, możemy ją wykorzystać do zrobienia nowego dowolnego octu, przyspieszy nam proces fermentacji.
Ocet dobrze jest jeszcze zostawić na 2-3 tygodnie w słoju przykrytym ściereczką lnianą.
Po tym czasie ocet zlać do podpisanych butelek.
Ocet można wykorzystać do picia z wodą (1 łyżka na szklankę wody), do sałatek owocowych lub dowolnie.
Ocet jest pyszny i zdrowy, ocet naturalnie fermentowany to ocet "żywy", działa korzystnie na nasze jelita, w occie żywym znajdują się bakterie, które pomagają utrzymywać tę zdrową florę bakteryjną w naszych jelitach.
Ocet nie ma terminu przydatności, wręcz im starszy, tym lepszy.
12 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Zobacz więcej przepisów
matesko
matesko powiedział/a:
Super
23.03.2021, godz. 18:04
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję
24.03.2021, godz. 10:17
Skoter
Skoter powiedział/a:
Zachęciłaś do robienia octów
24.03.2021, godz. 12:13
Nikita
Nikita powiedział/a:
Staram się:) tylko małe ostrzeżenie- to uzależnia i nie wiadomo kiedy masz po 20 słoików z fermentacją do mieszania.
24.03.2021, godz. 13:28
gosia56
gosia56 powiedział/a:
nigdy jeszcze nie robiłam octu
24.03.2021, godz. 17:18
Nikita
Nikita powiedział/a:
Zachęcam do próby, octy naturalnie fermentowane z własnych składników lub eko są pyszne, aromatyczne i zdrowe. Ocet praktycznie można robić ze wszystkiego. Poza tym jest zajęcie mocno wciągające, ja mam ponad 110 rodzajów octów i mnóstwo pomysłów na nowe.
24.03.2021, godz. 18:40
Cytat: Zachęcam do próby, octy naturalnie fermentowane z własnych składników lub eko są pyszne, aromatyczne i zdrowe. Ocet praktycznie można robić ze wszystkiego. Poza tym jest zajęcie mocno wciągające, ja mam ponad 110 rodzajów octów i mnóstwo pomysłów na nowe.
gosia56
gosia56 powiedział/a:
super ale do czego pózniej je wykorzystać bo nie miałabym pomysłu
28.03.2021, godz. 13:48
Nikita
Nikita powiedział/a:
Do picia z wodą, 1 łyżeczka na szklankę wody, pyszny i zdrowy napój. Ocet naturalnie fermentowany to ocet "żywy" wpływa korzystnie na florę bakteryjną jelit, wspomaga odporność.
Do sałatek, ewentualnie do sprzątania.
28.03.2021, godz. 17:39
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
fajne połączenie
06.09.2021, godz. 15:52
Nikita
Nikita powiedział/a:
Tak, pachnie obłędnie.
23.11.2021, godz. 16:23
annaeko
annaeko powiedział/a:
super
15.03.2022, godz. 17:53
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
18.04.2022, godz. 18:39
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Fajny pomysł
28.01.2023, godz. 17:55
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
27.03.2023, godz. 17:17
Renixx
Renixx powiedział/a:
Fantastyczny przepis
31.01.2024, godz. 15:04
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
07.02.2024, godz. 16:52

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).