Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Sałatka z karmelizowanym topinamburem, burakiem i czerwoną pomarańczą

Sałatka z karmelizowanym topinamburem, burakiem i czerwoną pomarańczą

Nikita

Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski, sałatki

Kuchnia (region): międzynarodowa, polska

Specjalne: na zimę (rozgrzewające), Sylwester, Wielkanoc

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: nabiał kozi, owczy, miody, nabiał, cytrusy

7 osób lubi to
6 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

30 min 6 porcji

Składniki:

buraczki małe podłużne - 4-5 szt.
topinambur - 8-10 szt.
czerwone pomarańcze - 2 szt.
słonecznik - 1/2 szklanki
mix rukoli, szpinaku i liści botwinki - 1 opakowanie
ser feta w kostkach - 3-4 łyżki
dresing:
oliwa z oliwek - 1,5 łyżki
musztarda dijon - 1 łyżeczka
miód - 1 łyżka
sok z cytryny świeżo wyciśnięty - 1 łyżka
sól i pieprz - do smaku
czosnek - 1 ząbek
do pieczenia topinamburu: miód i oliwa - trochę
do pieczenia buraków: ocet balsamiczny i oliwa z oliwek - trochę

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Buraki obrać, pokroić w cienkie plasterki, przełożyć do miski, dodać odrobinę oliwy i octu balsamicznego. Dobrze wymieszać, najlepiej dłońmi, tak aby każdy plasterek pokryty był marynatą. Przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Topinambur umyć, cienko obrać, pokroić w cienkie plasterki, wymieszać razem z miodem i oliwą, przełożyć do drugiego naczynia żaroodpornego.
Warzywa wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piec około 30 minut, w międzyczasie przemieszać. Po upieczeniu odstawić do przestudzenia.
Mix rukoli, szpinaku i botwinki opłukać i osuszyć. Przełożyć do miski. Na wierzchu ułożyć buraki i topinambur oraz pokrojone w pół plastry czerwone pomarańcze.
Z podanych składników przygotować dressing.

KROK 2:  Słonecznik uprażyć na suchej patelni.
Na sałatkę ułożyć fetę, posypać uprażonym słonecznikiem.
KROK 3:  Sałatkę polać dressingiem, wymieszać. Odstawić na trochę, aby smaki się połączyły. Można udekorować kwiatami forsycji i natką pietruszki. Podawać samą lub z dodatkiem domowego pieczywa.
7 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Zobacz więcej przepisów
Skoter
Skoter powiedział/a:
Ciekawy przepis, innowacyjna sałatka
21.02.2023, godz. 08:51
Nikita
Nikita powiedział/a:
Sałatka to była moja improwizacja, moim zdaniem bardzo udana, sałatka wyszła pyszna, pożywna i pełna witamin.
21.02.2023, godz. 16:47
matesko
matesko powiedział/a:
smaczna,kolorowa i zdrowa
24.02.2023, godz. 15:53
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
26.02.2023, godz. 13:11
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Super pomysł, lubię takie mieszanki
20.07.2023, godz. 17:47
Nikita
Nikita powiedział/a:
Ja również:)
25.07.2023, godz. 20:15

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).