Ciasto dyniowo- migdałowe
Nikita
Rodzaj posiłku: ciasta, desery
Kuchnia (region): międzynarodowa
Specjalne: gotuj w stylu eko
Użyte składniki: wegetariańskie
Zawiera: gluten, jajka, orzechy wszystkie, cytrusy, pszenica
Składniki:
Dynia hokkaido lub inna -
400 g
Mielone migdały - 300 g
Mąka - 100 g
Cukier drobny - 200 g
Jajka ekologiczne - 6 szt.
Mielone migdały - 300 g
Mąka - 100 g
Cukier drobny - 200 g
Jajka ekologiczne - 6 szt.
Proszek do pieczenia -
1 czubata łyżeczka
Cynamon cejloński szczypta
Sok z cytryny bio - 2 łyżki
Cukier ze skórką pomarańczową - 1 łyżeczka
Cukier waniliowy z prawdziwą wanilią - 1 łyżeczka
Cynamon cejloński szczypta
Sok z cytryny bio - 2 łyżki
Cukier ze skórką pomarańczową - 1 łyżeczka
Cukier waniliowy z prawdziwą wanilią - 1 łyżeczka
Dodatkowe informacje:
Ciasto jest puszyste, aromatyczne i pyszne , mało słodkie.Sposób przygotowania:
KROK 1:
Dynię pokroić i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
W oddzielnej misce wymieszać mielone migdały, mąkę i proszek do pieczenia.
W oddzielnej misce wymieszać mielone migdały, mąkę i proszek do pieczenia.
KROK 2:
Żółtka oddzielić od białek.
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym do białości.
Żółtka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym do białości.
KROK 3:
Do ubitych żółtek dodawać po łyżce mąki z migdałami i proszkiem do pieczenia, dodać utratą dynię, wymieszać. Dodać cynamon i sok z cytryny.
KROK 4:
Do masy dodać stopniowo ubite na sztywno białka i delikatnie wymieszać.
KROK 5:
Tortownicę o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć ciasto. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na dolną półkę piekarnika.
KROK 6:
Pieczemy około 60 minut.
KROK 7:
Po przestudzeniu posypujemy cukrem pudrem.
KROK 8:
Podajemy
KROK 9:
Najlepiej do pysznej kawy.
18
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.