Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Sałatka z topinamburem

Sałatka z topinamburem

Nikita

Rodzaj posiłku: przystawki i przekąski, sałatki

Kuchnia (region): chińska, międzynarodowa

Specjalne: Domowe (np: lody, majonez), kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko, na zimę (rozgrzewające), Sylwester

Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: soja, strączkowe, sezam, cytrusy, orzeszki ziemne

9 osób lubi to
12 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

15 min 3 porcje

Składniki:

kapusta pekińska - 150-200 g
topinambur - 200 g
pomarańcza - 1 szt.
sok z pomarańczy - 2 łyżki
sezam - 1 łyżka
olej do dań z woka - 1 łyżka
olej sezamowy - 1 łyżka
sos sojowy tamari - 1-2 łyżeczka
posiekany szczypiorek - 2 łyżki

Dodatkowe informacje:

Topinambur (nazywany też gruszką ziemną, słonecznikiem bulwiastym lub karczochem jerozolimskim) nie jest niestety najpopularniejszym warzywem w polskiej kuchni, ale bez wątpienia warto włączyć go do swojej diety ze względu na jego walory zdrowotne i smakowe. Jesień i zima to doskonały czas na spożywanie rozmaitych dań z topinamburem.
Topinambur zawiera wiele witamin (A, B6, C, E, K, PP, a także szereg tych z grupy B) oraz minerałów (cynk, magnez, fosfor, potas, sód oraz wapń). Dzięki dużej zawartości inuliny, zalecany jest diabetykom, w celu obniżenia poziomu glukozy we krwi.
Topinambur obniża cholesterol i reguluje ciśnienie, reguluje pracę układu pokarmowego, może zapobiec chorobom jelita grubego, oczyszcza organizm, wspomaga odchudzanie.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Kapustę pekińską posiekać w cienkie paseczki, przełożyć do miski.
KROK 2:  Sezam uprażyć na suchej patelni.
KROK 3:  Topinambur oczyścić (wyszorować szczoteczką lub cienko obrać) i pokroić w słupki (0,5x2 cm). Na patelni rozgrzać olej do dań z woka (jeżeli nie macie takiego oleju, to można użyć innego oleju do smażenia i oprószyć topinambur odrobiną chilli) i wrzucić pokrojony topinambur, smażyć 2 minuty.
KROK 4:  Do topinamburu dodać sos sojowy i wymieszać.
KROK 5:  Pomarańczę obrać z białych błonek, podzielić na małe kawałki i dodać do miski z kapustą pekińską.
KROK 6:  Do miski dodać usmażony topinambur.
KROK 7:  Sałatkę wymieszać, doprawić olejem sezamowym, sosem sojowym i sokiem z pomarańczy. Wymieszać i posypać uprażonym sezamem i posiekanym szczypiorkiem.
KROK 8:  Podawać samodzielnie jako przekąskę lub dodatek do innych dań. Sałatka jest pyszna i zdrowa.
9 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Zobacz więcej przepisów
Skoter
Skoter powiedział/a:
super
12.01.2023, godz. 18:52
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
17.01.2023, godz. 10:27
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
smakowicie się prezentuje
16.01.2023, godz. 14:51
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuje, i tak smakuje.
18.01.2023, godz. 09:15
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Fajna sałatka
20.01.2023, godz. 17:00
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
21.01.2023, godz. 10:32
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Szybko i smacznie
07.02.2023, godz. 17:20
Nikita
Nikita powiedział/a:
Oj tak, pyszna sałatka.
11.03.2023, godz. 11:12
Ewelina K.
Ewelina K. powiedział/a:
Smacznie
09.09.2023, godz. 08:24
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję
09.12.2023, godz. 18:55
Renixx
Renixx powiedział/a:
Ciekawa propozycja
09.06.2024, godz. 13:40
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję, polecam:)
21.11.2024, godz. 08:34

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).