Dżem z głogu pigwy i jabłek
Nikita
Rodzaj posiłku: przetwory
Kuchnia (region): polska
Specjalne: Nikitajesien24, Domowe (np: lody, majonez), kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko
Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe
Składniki:
Głóg owoce -
300 g
Pigwa ( ok. 400 g) - 5 szt.
Jabłka (ok. 500 g) - 5 szt.
Pigwa ( ok. 400 g) - 5 szt.
Jabłka (ok. 500 g) - 5 szt.
Cukier trzcinowy -
300 g
Woda - 150 ml
Woda - 150 ml
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Wszystkie owoce umyć.
KROK 2:
W garnku zagotować wodę.
Pigwy pokroić na ćwiartki (nie obierać), wydrążyć gniazda nasienne. Pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić do garnka z wodą i gotować kilka minut.
Pigwy pokroić na ćwiartki (nie obierać), wydrążyć gniazda nasienne. Pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić do garnka z wodą i gotować kilka minut.
KROK 3:
Następnie wrzucić do garnka głóg. Zagotować chwilę.
KROK 4:
Jabłka pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę (nie obierać). Wrzucić do garnka.
Gotować razem na małym ogniu 3 minuty.
Gotować razem na małym ogniu 3 minuty.
KROK 5:
Zostawić do ostygnięcia.
KROK 6:
Przetrzeć przez sito.
KROK 7:
Do przetartych owoców wsypać cukier trzcinowy i gotować około 15-30 minut, często mieszając. Przełożyć do słoików i postawić do góry dnem. Przykryć ściereczką i odstawić do ostygnięcia.
KROK 8:
Podpisać słoiki. Dżem jest gęsty jak marmolada i pyszny. Nie jest za słodki. Jak dla mnie idealny.
14
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.