Jak zacząć
Czytaj:
- FAQ
- Wprowadzenie
- Nagrody
- Użytkownicy
- Ranking
Przepisy
Czytaj:
Artykuły
Czytaj:
Szefowie kuchni
Czytaj:
Aktualności
Czytaj:

Następny

Czy wiesz, że... acai rosną na palmach, zebrane w grona. Mają ogromną pestkę, która stanowi ok. 90% owocu, dlatego zazwyczaj w sklepie znajdziemy sam sproszkowany miąższ lub w postaci soku w butelce.
Czy wiesz, że... największe, ekologiczne plantacje kawy znajdują się w Brazylii, Kolumbii, Peru, Meksyku (ok. 60% powierzchni upraw światowych) oraz w Afryce (ok. 30% powierzchni - głównie w Etiopii)
Czy wiesz, że... natka jest niskokaloryczna, 1 pęczek dostarcza 25 kcal
Czy wiesz, że... okład z tartych jabłek likwiduje opuchlizny i wspomaga regenerację skóry po poparzeniach słonecznych. Zetrzyj jabłka, nałóż na twarz i pozostaw na około 20 minut, a po tym czasie umyj twarz. Stan skóry powinien poprawić się w krótkim czasie (okład nie nadaje się dla osób uczulonych na jabłko).
Czy wiesz, że... natka pietruszki neutralizuje ostre zapachy, wystarczy przegryźć kilka listków, by odświeżyć oddech, np. po zjedzeniu czosnku, żucie listków poleca się również palaczom, ponieważ poprawia nieświeży oddech
Czy wiesz, że... 1 pęczek natki zaspokoi dzienne zapotrzebowanie na witaminę C
Czy wiesz, że... młode liście rzodkiewki są jadalne i smaczne. Zawierają witaminę C, oczyszczają i wspomagają trawienie. Stanowią genialny dodatek do zup, koktajli, czy zapiekanek. Świetnie sprawdzą się jako farsz do wytrawnych babeczek czy baza do pesto. Mogą być też smacznym i atrakcyjnym zamiennikiem dla szpinaku czy jarmużu.
Czy wiesz, że... pietruszka to jedno z warzyw, które niwelują znużenie i wspomagają koncentrację, wprawia w dobry nastrój i łagodzi stres, dlatego powinny o niej pamiętać osoby, które pracują na wysokich obrotach, pod presją czasu
Czy wiesz, że... o stosowaniu kakao w okresie od IX wieku p.n.e do III wieku n.e świadczą stwierdzone pozostałości, występującej w kakao teobrominy, na ściankach glinianych naczyń codziennego użytku z tamtych lat
Czy wiesz, że... szparagi zawierają dużo puryn, które mogą powodować gromadzenie się kwasu moczowego w organizmie. Nie powinny ich spożywać osoby cierpiące na dnę moczanową i kamienie nerkowe.
Czy wiesz, że... konjac wykorzystywany jest również w sektorze kosmetycznym i wellness do produkcji gąbek. Służą one do złuszczania skóry twarzy, poprawy mikrokrążenia i nadania skórze blasku. Świetnie sprawdzają się również do demakijażu.
Czy wiesz, że... aby dłużej cieszyć się świeżością rzodkiewek należy przechowywać je w naczyniu wypełnionym wodą tak, aby niewielka część korzeni rzodkiewki była w niej zanurzona. Innym sposobem na przedłużenie świeżości jest odcięcie liści i umieszczenie rzodkiewek na wilgotnej ściereczce w szczelnie zamkniętym pojemniku
Czy wiesz, że... nazwa Ashwaghanda pochodzi z języka sanskryckiego i jest połączeniem słowa „ashwa” (oznacza konia) i „gandha” (oznacza zapach). Nazwa wzięła się stąd, że świeży korzeń rośliny ma nieprzyjemny zapach przypominający zapach konia.
Czy wiesz, że... z jednego drzewa uzyskuje się rocznie 0,5 – 2 kg ziarna, co daje około 350 kg z jednego hektara, a przy bardzo dobrych warunkach 1-1,5 t surowego ziarna w roku
Czy wiesz, że... kiedy masz zły humor, sięgnij po banana. Naukowcy twierdzą, że banany poprawiają humor i dowodzą, że jest to związane z wysoką zawartością tryptofanu – bardzo ważnego aminokwasu. Tryptofan ulega przemianie w serotoninę, neuroprzekaźnik zwany „hormonem szczęścia”, który odpowiada za pozytywne emocje, takie jak radość.
Czy wiesz, że... w dobie walki z zalewającym nas plastikiem powstają wielorazowe naczynia ze skrobi kukurydzianej takie jak kubki, talerzyki, miseczki, pojemniki na lunch, a także sztućce i słomki. Mimo tego, że wyglądają jak plastikowe, rozkładają się w glebie lub kompoście od 1 roku do 3 lat! Plastik do pełnego rozłożenia potrzebuje aż 450 lat i zmienia się w drobne cząsteczki plastyku! Poza tym naczynia z kukurydzy są bezpieczne, wolne od BPA, ftalanów czy PCV.
Czy wiesz, że... makaron konjac (shirataki) ze względu na swój wygląd często nazywany bywa także białym wodospadem.
Czy wiesz, że... herbatkę z czystka mogą pić dzieci już od trzeciego miesiąca życia. Wzmacnia odporność i nie powoduje skutków ubocznych. Można ja wprowadzić jako drugą lub trzecią herbatkę w diecie dziecka.
Czy wiesz, że... neutralizuje ostre zapachy, wystarczy przegryźć kilka listków, by odświeżyć oddech, np. po zjedzeniu czosnku, żucie listków poleca się również palaczom, ponieważ poprawia nieświeży oddech
Czy wiesz, że... w Chinach nasiona miłorzębu japońskiego są uważane za przysmak, a z osnówki wytwarza się mydło
Czy wiesz, że... kwiaty szczypiorku są jadalne! Mają cebulowo-czosnkowy smak i mogą pełnić funkcję dekoracyjną w sałatkach, kanapkach, makaronach, jajecznicy, pastach twarogowych, sosach, dipach czy daniach mięsnych.
Czy wiesz, że... inne nazwy, pod którymi występuje roślina konjac to słoniowa bulwa, wężowa palma, diabli język, trupi kwiat czy lilia voodoo.
Czy wiesz, że... intensywny, owocowy zapach przy ogonku mango świadczy, że owoc jest dojrzały. „Afrykańskie mango” znane jako środek na odchudzanie to nie mango! Nazwa wzięła się stąd, że roślina Irvingia gabonensis pochodzi z Afryki, a jej owoce wyglądem przypominają mango. Na świecie jest blisko 1000 odmian mango.
Czy wiesz, że... po spożyciu szparagów u średnio 40-50% osób pojawia się nieprzyjemny zapach moczu. Zjawisko to spowodowane jest związkami siarki występującymi naturalnie w szparagach. Co ciekawe, jedynie 10% nadwrażliwych węchowo osób jest w stanie poczuć tą nieprzyjemną woń.
Czy wiesz, że... wszystkie jabłka ciemnieją po przekrojeniu, ale tempo tego procesu różni się w zależności od odmiany. Aby zapobiec reakcjom enzymatycznego brązowienia, skrop owoc sokiem z cytryny albo posyp cukrem.
Czy wiesz, że... kakao wykorzystywano głównie do sporządzania gorzkiego napoju xocolatl (ziarna poddane fermentacji i prażeniu mieszano z wodą, miodem, mączką kukurydzianą oraz chilli)
Czy wiesz, że... miłorząb japoński podobnie jak sosna czy świerk jest przedstawicielem roślin nagonasiennych, jednak wyjątkowo nie wykształcił on szpilek, a duże spłaszczone liście, które żółkną i opadają na zimę
Czy wiesz, że... nasiona szczypiorku przechowywane w temperaturze -20 st. C mogą kiełkować nawet po 6 latach.
Czy wiesz, że... szparagi można jeść także na surowo, należy jedynie usunąć zdrewniałe końce ich łodyg.
Czy wiesz, że... picie naparów z czystka może hamować postęp boreliozy i namnażanie się bakterii odpowiedzialnych za tę chorobę.
Czy wiesz, że... miłorząb japoński jak inne nagonasienne nie wydaje owoców, jednak wytwarza nasiona przypominające śliwki. Są pokryte mięsistą osnówką, której zapach przypomina woń zjełczałego masła
Czy wiesz, że... w tradycji Majów, mężczyzna podczas zaręczyn był zobowiązany obdarować wybrankę ziarnami kakao.
Czy wiesz, że... dawniej ziarno kakaowe wykorzystywano jako środek płatniczy i wskazuje się, że była to pierwsza waluta, którą podrabiano poprzez wsypywanie grudek ziemi do łuski po usunięciu jądra z zarodkiem
Czy wiesz, że... im większy i cięższy grejpfrut żółty, tym jest bardziej soczysty. Ponadto powinien mieć spłaszczone końce, ponieważ grejpfruty z końcami wydłużonymi mają zazwyczaj grubą skórę i mało soku. Końcówki nie powinny być miękkie ani zazielenione. Grejpfruty możesz przechowywać nawet do dwóch tygodni w temperaturze pokojowej. Gdy chcesz przechować je dłużej umieść w najcieplejszym miejscu lodówki. Jeśli przeszkadza ci gorzki smak grejpfruta spróbuj zjeść go z cynamonem.
Czy wiesz, że... nie należy mylić fasolki szparagowej ze szparagami. To dwie, zupełnie inne rośliny, należące do odmiennych rodzin. Niedojrzałe strąki fasolki szparagowej można spożywać na surowo, podobnie jak szparagi i stąd pochodzi jej nazwa.
Czy wiesz, że... banany są radioaktywne, ale spokojnie… za promieniotwórczość bananów odpowiada jeden z izotopów potasu. Nie należy się jednak tym przejmować, ponieważ żeby uzyskać jakiekolwiek minimalne efekty choroby popromiennej, trzeba byłoby zjeść około 5 mln bananów naraz. To zjawisko tzw. naturalnej promieniotwórczości i spożywanie bananów nie wpływa negatywnie na nasze zdrowie. Oprócz bananów, podobne właściwości wykazują również orzechy brazylijskie, awokado, czerwona fasola, marchew.
Czy wiesz, że... szczupłą sylwetkę będziesz zawdzięczać jabłku zjedzonemu na 30 minut przed posiłkiem. Jabłko to również świetna przekąska, gdy jesteś w ruchu.
Czy wiesz, że... szacuje się, że rocznie spożywa się ponad 8 milionów ton kawy, natomiast w ciągu dnia wypija się 2 miliardy filiżanek tego naparu na całym świecie
Czy wiesz, że... ze względu na możliwe skażenie azotanami oraz kumulację metali ciężkich, rzodkiewkę najlepiej kupować w sklepach z żywnością ekologiczną.
Czy wiesz, że... jedna z wiodących na rynku firm herbacianych sprzedaje 200 milionów torebek herbaty ekspresowej tygodniowo. Papier użyty do ich produkcji mógłby pokryć 128 boisk piłkarskich. Na całym świecie zużywa się obecnie ponad 220 miliardów sztuk dwukomorowych torebek herbaty rocznie.
Czy wiesz, że... natka pietruszki jest moczopędna – pomaga w walce z obrzękami
Czy wiesz, że... w Polsce przeciętne roczne spożycie kawy kształtuje się na poziomie ok. 3 kg na osobę
Czy wiesz, że... masa 1000 sztuk suchych nasion grochu siewnego łuskowego waha się od 120 do 350 gramów, a zdolność do kiełkowania zachowują przez 5-7 lat.
Czy wiesz, że... natka pietruszki jest solidnym filarem kuchni francuskiej, zawiera się w tzw. „bouquet-garni” razem z liściem laurowym i tymiankiem
Czy wiesz, że... olejek eteryczny z ziela czystka lub wywar z czystka wykazują działanie odstraszające owady, w tym kleszcze. Polecany jest szczególnie osobom, które często spędzają czas w lasach i na łąkach.
Czy wiesz, że... oprócz wszystkim nam znanej kukurydzy o ziarnach żółtych w sprzedaży znaleźć możemy również kukurydzę niebieską! Swój intensywny kolor zawdzięcza wysokiemu stężeniu antocyjanów. Ma słodki, orzechowy smak i doskonale sprawdza się jako zdrowa przekąska, np. w postaci popcornu czy chrupek.
Czy wiesz, że... według japońskich wierzeń miłorząb japoński miał chronić przed pożarami. Legenda się ziściła w 1923 roku - po silnym trzęsieniu ziemi spłonęło prawie całe Tokio. Jako jeden z nielicznych budynków przetrwała świątynia - osłonięta wielkim miłorzębem, a ludzie w niej ukryci ocaleli
Czy wiesz, że... młode drzewa kakaowe potrzebują dużo cienia, dlatego sadzi się je między rzędami wyższych drzew, np. palm kokosowych i bananowych, które chronią przed intensywnym działaniem promieni słonecznych

Herbatka że świeżych ziół i kwiatów z pierwszymi kwiatami bzu czarnego

Nikita

Rodzaj posiłku: napoje

Kuchnia (region): międzynarodowa

Specjalne: kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko

Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe

15 osób lubi to
20 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

0 min 1 porcja

Składniki:

Pokrzywa kilka listków
Melisa cytrynowa kilka listków
Kwiatostany bzu czarnego - 4 szt.
Kwiaty mniszka - 3-5 szt.

Kwiaty głogu kilka kwiatostanów
Liście geranium (pelargonii pachnącej, anginowca) - 3 szt.
Płatki dzikiej róży suszone (jak będą już świeże to dajemy świeże) kilka
Kwiaty lilaka (bzu) białego lub fioletowego kilka

Dodatkowe informacje:

Oczywiście proporcje i skład możemy zmienić, komponować wg własnego uznania. Możemy dodawać miętę, werbenę cytrynową (lippia), lawendę, kwiaty koniczyny, liście malin, porzeczek i wiele innych.
Oczywiście rośliny muszą być z pewnego źródła i nie być pryskane, jest to zdrowa alternatywa dla gotowców.
Generalnie idę na spacer do mojego ogrodu i zawsze wracam z czymś zielonym i kwitnącym.
Ważne przed konsumpcją kwiatów należy sprawdzić czy są jadalne.

Sposób przygotowania:

KROK 1: Kwiaty odkładamy na ręczniczek papierowy aby wyszły z nich ewentualnie robaczki. Wszystko płuczemy.

KROK 2: I wkładamy do dzbanka.

KROK 3: Zalewamy wrzącą wodą.

KROK 4: Czekamy około 10 minut i podajemy, możemy dodać syropu z kwiatów bzu czarnego.

15 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie

Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Skoter powiedział/a:

Samo zdrowie

13.05.2020, godz. 12:13

Nikita powiedział/a:

Tak.

02.09.2020, godz. 18:17

Anita Zegadło Od A do Z ugotujesz powiedział/a:

Wspaniała herbata. Czyli już mogę iść poszukać kwiatów czarnego bzu :)

13.05.2020, godz. 13:57

Nikita powiedział/a:

U mnie dopiero zaczynają kwitnąć, udało mi się zebrać 5 kwiatostanów, ale pełne kwitnienie tuż tuż-tuż

13.05.2020, godz. 17:05

paulina2157 powiedział/a:

Ciekawa

15.05.2020, godz. 07:32

Nikita powiedział/a:

Dziękuję

18.09.2020, godz. 16:23

anna anna powiedział/a:

Koniecznie trzeba nazrywać kwaiatów

15.05.2020, godz. 09:19

Nikita powiedział/a:

Tak, używać świeżych i suszyć zapasy na zimę

15.05.2020, godz. 11:27

gosia56 powiedział/a:

dobra

17.05.2020, godz. 18:04

Nikita powiedział/a:

Naturalne i eko

21.09.2020, godz. 20:26

matesko powiedział/a:

Super

02.08.2020, godz. 10:55

Nikita powiedział/a:

Smaczna i zdrowa

13.10.2020, godz. 10:18

H A B I B I ☺ powiedział/a:

Moje smaki ❤️

25.08.2020, godz. 21:32

Nikita powiedział/a:

Moje również;)

13.10.2020, godz. 10:20

Stokrotka powiedział/a:

Super

15.11.2020, godz. 15:32

Nikita powiedział/a:

Dziękuję

21.11.2020, godz. 10:33

Renixx powiedział/a:

Na pewno pyszna herbatka

13.02.2021, godz. 15:23

Nikita powiedział/a:

Tak, pyszna i aromatyczna.

14.02.2021, godz. 15:00

Ewelina K. powiedział/a:

Ciekawy przepis

07.10.2023, godz. 09:59

Nikita powiedział/a:

Dziękuję

10.12.2023, godz. 14:06

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).

Czytaj:

Czytaj:

Czytaj:

Czytaj:

Czytaj:

Herbatka że świeżych ziół i kwiatów z pierwszymi kwiatami bzu czarnego

Rodzaj posiłku: napoje

Kuchnia (region): międzynarodowa

Specjalne: kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko

Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe

Warto wiedzieć:

Składniki:

Dodatkowe informacje:

Sposób przygotowania:

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

SYROP Z CZARNEGO BZU BIO 250 ml - BIO FOOD

SYROP Z CZARNEGO BZU BIO 250 ml - BIO FOOD

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Ciasteczka limonkowo - kokosowe (bezglutenowe)

Potrawka z bakłażanem, pieczarkami i ciecierzycą

Knedle jaglane ze śliwkami i macierzanką

Mus gruszkowy według św. Hildegardy

Nalewka z derenia z wanilią

Sałatka pełna antocyjanów

Sałatka z jajami przepiórczymi

Szparagi w słoiku w zalewie

Colesław z młodej kapusty z pesto

Filet z indyka faszerowany śliwkami i morelami

Zapiekanka ziemniaczana z kapustą i tempehem

Ciasteczka bez cukru fit

Sałatka brokułowo-jaglana

Sałatka z pieczonym burakiem, rucolą i fetą

Dżem z głogu pigwy i jabłek

Pieczone placki z cukinii z serem

Zupa krem z dyni, pasternaku i jabłka

Wino z płatków róży naturalnie fermentowane

Domowy sos tatarski

Oxymel wsparcie dla nerek i dróg moczowych

Świąteczna sałatka jarzynowa z topinamburem

Syrop z kwiatów bzu czarnego z limonką

Konfitura brzoskwiniowa z pektyną

Pasta z kiszonych nerkowców

Burgery z czarnej fasoli i komosy ryżowej

Zupa krem z brukselki z cheddarem

Słoneczny koktajl na ponure jesienne dni

Kotlety z indyka faszerowane pesto pietruszkowym i fetą

Sałatka śledziowa

Jesienna surówka z dyni pełna witamin i karotenu

Kiszona marchewka

Domowa sól z czosnkiem niedźwiedzim

Zapiekanka z topinamuru, batata i tempehu

Zielony olej z czosnkiem niedźwiedzim

Pieczeń z indyka z warzywami

Krem brokuł, groszek i topinambur

Syrop z fiołka wonnego

Kiszone łodygi z natki pietruszki zero waste

Jarzębina kandyzowana

Fermentowana herbatka z bzu lilaka

Malinowa chmurka bezglutenowa

Pasta z tuńczykiem i papryką

Ocet mix wiosennych kwiatów

Sałatka lwowska winegret z ciecierzycą

Sałatka warstwowa z topinamburem

Ocet szparagowy z ziołami

Kiszona marchewka z kurkumą i rodzynkami

Kiszona papryka faszerowana kapustą

Sernik z mascarpone i wiśniami z kokosową kruszonką

Surówka z czerwonej kapusty z gruszką i orzechami

Zielony humus

Sałatka z dzikim ryżem

Kokosowe mochi z mango

Dip bazyliowy

Muffinki z topinamburem i marchewką

Sałatka z lipy i forsycji

Bułeczki dyniowe z miodem

Sałatka lipowo-klonowa z kwiatami mniszka i jarmużu

Pomidorowe śledzie z wędzoną śliwką

Brownie z awokado

Mąka z żołędzi

Halloumi z sałatką z ogórka i salsą oliwkową