Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Ocet zero waste z resztek pigwy z płatkami róży

Ocet zero waste z resztek pigwy z płatkami róży

Nikita

Rodzaj posiłku: napoje, sosy

Kuchnia (region): polska

Specjalne: Domowe (np: lody, majonez), kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko

Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe

13 osób lubi to
18 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

15 min 1 porcja

Składniki:

resztki z pigwy (ogryzki bez pestek (po nalewce lub pigwie w syropie) oraz przetarte skórki
płatki róży ucierane - 2-3 łyżki
jabłko eko - 1-3 szt.
woda i cukier (4 łyżki na 1 l wody)
słój, ściereczka lniana, gumka

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Przy przygotowywaniu przetworów z pigwy zostaje nam dużo resztek (np. https://gotujwstylueko.pl/przepisy/pigwowka-korzenna
https://gotujwstylueko.pl/przepisy/pigwa-w-miodzie-m oraz https://gotujwstylueko.pl/przepisy/galaretka-z-pigwy- )- ogryzków, przetartych skórek i mnóstwo pestek, warto je wykorzystać do zrobienia pysznego i zdrowego octu z resztek, a pestki do pestkówki.
Wszystkie resztki (dowolna ilość) -ogryzki (bez pestek, te idą do pestkówki) i przetarte skórki włożyć do słoja, dodać pokrojone na małe kawałki jabłko oraz ucierane płatki róży (one zawsze dodają wspaniałego aromatu i smaku). Surowca powinno być 1/2 słoja.
Wszystko zalać ostudzoną wodą z cukrem (4 łyżki cukru na 1 l wody) do 3/4 wysokości słoja. Przykryć lnianą ściereczką i zabezpieczyć gumką. Przez okres 2-3 tygodni mieszać 2 razy dziennie drewnianą wyparzoną łyżką.
KROK 2:  Jak surowiec opadnie na dno, przestajemy mieszać i zostawiamy w spokoju na 3-4 tygodnie.
KROK 3:  W tym czasie może w occie utworzyć się matka octowa.
KROK 4:  Następnie przecedzamy ocet. Matkę octową zostawiamy, możemy ją wykorzystać do zrobienia nowego dowolnego octu, przyspieszy nam proces fermentacji.
Ocet dobrze jest jeszcze zostawić na 2-3 tygodnie w słoju przykrytym ściereczką lnianą.
KROK 5:  Po tym czasie ocet zlać do butelek. Ocet można wykorzystać do picia z wodą (1 łyżka na szklankę wody), do sałatek owocowych lub dowolnie.
Ocet jest pyszny i zdrowy, ocet naturalnie fermentowany to ocet "żywy", działa korzystnie na nasze jelita, w occie żywym znajdują się bakterie, które pomagają utrzymywać tę zdrową florę bakteryjną w naszych jelitach.
Ocet nie ma terminu przydatności, wręcz im starszy, tym lepszy.
13 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Zobacz więcej przepisów
gosia56
gosia56 powiedział/a:
super
11.01.2021, godz. 19:52
Nikita
Nikita powiedział/a:
dziękuję.
14.01.2021, godz. 14:57
Skoter
Skoter powiedział/a:
Super, ocet prawie bez kosztów
12.01.2021, godz. 16:27
Nikita
Nikita powiedział/a:
dokładnie, tylko trochę cukru i wody, no i własna praca.
14.01.2021, godz. 14:59
matesko
matesko powiedział/a:
Ciekawa propozycja
14.01.2021, godz. 13:46
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję. Takie octy z resztek czasami są najlepsze.
14.01.2021, godz. 15:06
aguchaka
aguchaka powiedział/a:
bardzo pomysłowo
19.01.2021, godz. 11:03
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję, takie octy kombinowane z resztek wychodzą najlepsze.
19.01.2021, godz. 19:05
Renixx
Renixx powiedział/a:
Na pewno smaczny i aromatyczny
14.02.2021, godz. 17:47
Nikita
Nikita powiedział/a:
Tak, pachnie i smakuje super.
15.02.2021, godz. 08:52
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
super
08.09.2021, godz. 14:25
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
27.12.2022, godz. 16:33
annaeko
annaeko powiedział/a:
super
28.04.2022, godz. 09:21
Nikita
Nikita powiedział/a:
DZiękuję.
27.12.2022, godz. 16:34
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Super nic się nie marnuje
14.05.2022, godz. 09:54
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dokładnie:)
27.12.2022, godz. 16:35
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Fajny pomysł
23.01.2023, godz. 15:57
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
05.03.2023, godz. 13:40

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).