Syrop z geranium (anginowca)
Nikita
Rodzaj posiłku: przetwory
Specjalne: gotuj w stylu eko, na zimę (rozgrzewające)
Użyte składniki: wegańskie, bezglutenowe
Zawiera: cytrusy
Składniki:
liście geranium (anginowca) trochę
woda - 3-4 litra
woda - 3-4 litra
cukier -
1 kg
cytryny - 4 szt.
cytryny - 4 szt.
Dodatkowe informacje:
Syrop jest pyszny i pięknie pachnie, a oprócz tego jest zdrowy. Możemy go dolewać do herbaty, pić z wodą lub polewać nim naleśniki lub lody.Dobrze działa przy przeziębieniu.
Warunkiem jest oczywiście posiadanie swojej roślinki, która nie jest traktowana chemią. Po takim ogołoceniu nic jej nie będzie , pięknie nam się zregeneruje i odrośnie ze zdwojoną siłą. U mnie w lecie urosły do wielkości krzaka porzeczki:)
Sposób przygotowania:
KROK 1:
Potrzebujemy spory krzak geranium (anginowca)
Pokrywające listki geranium włoski posiadają gruczoły z olejkami eterycznymi o cytrynowo-różanym zapachu. Cenne składniki olejków to m.in. geraniol, cytroelol, pinen oraz gorczyce, garbniki, flawonoidy, alkaloidy, różne kwasy organiczne i witamina C.
To im geranium zawdzięcza swoje właściwości przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, odkażające i przeciwbólowe.
Pokrywające listki geranium włoski posiadają gruczoły z olejkami eterycznymi o cytrynowo-różanym zapachu. Cenne składniki olejków to m.in. geraniol, cytroelol, pinen oraz gorczyce, garbniki, flawonoidy, alkaloidy, różne kwasy organiczne i witamina C.
To im geranium zawdzięcza swoje właściwości przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, odkażające i przeciwbólowe.
KROK 2:
Do dużego gara wrzucamy oberwane liście geranium. U mnie cały duży gar wypełniony liśćmi.
KROK 3:
Liście geranium zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i zostawiamy na 24 do 48 godzin, aby dobrze naciągnęły. W międzyczasie możemy przemieszać.
KROK 4:
Następnie dokładnie wyciskamy liście, dodajemy cukier i gotujemy, aby trochę odparowało. Ilość cukru jest wg naszego smaku, ale należy pamiętać, że jest on też naturalnym konserwantem. Ja na ok 3, 5 litra wody dałam 1 kg, ale potem trochę odparowałam. w efekcie wyszło mi 8 buteleczek po 350 ml.
Pod koniec dodajemy sok wyciśnięty z kilku cytryn (do smaku), ja dałam z 4 sztuk. Gorący zlewamy do butelek. Można zapasteryzować około 30 minut lub gotowy trzymać w lodówce.
Pod koniec dodajemy sok wyciśnięty z kilku cytryn (do smaku), ja dałam z 4 sztuk. Gorący zlewamy do butelek. Można zapasteryzować około 30 minut lub gotowy trzymać w lodówce.
16
osób lubi to
Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!
Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.