Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Chleb bezglutenowy z topinamburem

Chleb bezglutenowy z topinamburem

Nikita

Rodzaj posiłku: pieczywo, śniadanie

Kuchnia (region): międzynarodowa, niemiecka, polska

Specjalne: Domowe (np: lody, majonez), kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko, Sylwester, Wielkanoc, Wigilia

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie

Zawiera: nabiał, drożdże, owies, nabiał krowi

11 osób lubi to
14 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

180 min 1 porcja

Składniki:

płatki owsiane bezglutenowe - 150 g
topinambur - 500 g
mąka bezglutenowa miks do chleba - 350 g
drożdże świeże - 20 g
maślanka - 120 ml
tymianek świeży (lub suszony) liście - 3 łyżeczki
sól - 1,5-2 łyżeczki

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Topinambur oskrobać (lub obrać) i ugotować do miękkości na parze.
Płatki owsiane zblendować dosyć drobno.
Przestudzony topinambur rozgnieść. Połączyć z maślanką, pokruszonymi drożdżami, wymieszać. Dodać zmielone płatki owsiane, mąkę, tymianek, sól. Wyrobić ciasto. Najłatwiej zrobić to za pomocą robota. Następnie ciasto przełożyć do miski.
KROK 2:  Odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce na 2 godziny do wyrośnięcia.
KROK 3:  Po tym czasie ponownie zagnieść ciasto na posypanym mąką blacie, uformować chleb i przełożyć do koszyczka do wyrastania chleba (lub do keksówki czy też innej formy).
KROK 4:  Pozostawić do wyrośnięcia w koszyczku przez kolejne 45 minut.
Pod koniec tego czasu rozgrzać piekarnik do 220°C.
KROK 5:  Następnie wyrośnięte ciasto delikatnie przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i włożyć do gorącego piekarnika (220 °C).
Piec przez 15 minut (220°C), następnie zmniejszyć temperaturę piekarnika do 200°C, piec jeszcze chleb przez kolejne 35 minut.
KROK 6:  Wyjąć chleb na kratkę i pozostawić do ostygnięcia.
KROK 7:  Po ostygnięciu kroić i podawać.
11 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Zobacz więcej przepisów
Skoter
Skoter powiedział/a:
smakowicie wygląda
10.12.2021, godz. 20:27
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję, smakuje wybornie.
11.12.2021, godz. 08:08
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
super chlebek
29.12.2021, godz. 09:13
Nikita
Nikita powiedział/a:
dziękuję.
04.01.2022, godz. 09:11
paulina2157
paulina2157 powiedział/a:
Pięknie wygląda gdy nie zdjęcia pomyślałabym że kupiony ;)
04.01.2022, godz. 08:16
Nikita
Nikita powiedział/a:
Ja nie kupuję chleba już ponad 10 lat:) Piekę w bardzo różnych wersjach. Mam ponad 20 rodzajów mąk, więc możliwości są duże:)
04.01.2022, godz. 09:18
annaeko
annaeko powiedział/a:
Rewelacyjny mi chleby nie wychodzą
28.04.2022, godz. 08:58
Nikita
Nikita powiedział/a:
Nie trzeba się zrażać, w końcu wyjdzie.
29.05.2022, godz. 11:59
MagdalenaKK
MagdalenaKK powiedział/a:
Piękny i na pewno smaczny :)
06.12.2022, godz. 21:37
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję, jest pyszny.
30.01.2023, godz. 20:12
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Fajny pomysł
30.01.2023, godz. 16:00
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
05.02.2023, godz. 21:13
Renixx
Renixx powiedział/a:
Interesujący przepis
23.02.2024, godz. 11:31
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
29.02.2024, godz. 13:30

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).