Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Pulpeciki z indyka w sosie koperkowym

Pulpeciki z indyka w sosie koperkowym

Nikita

Rodzaj posiłku: danie główne, lunchbox

Kuchnia (region): międzynarodowa, polska

Specjalne: kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko

Zawiera: gluten, nabiał, jajka, mięso, pszenica, drób, nabiał krowi

12 osób lubi to
10 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

60 min 6 porcji

Składniki:

mięso z indyka (u mnie filet i udziec) - 500 g
cebula - 1 szt.
masło klarowane - 1 łyżeczka
sól, pieprz, pieprz ziołowy do smaku
bułka tarta - 2 łyżki
woda - 3 łyżki
jajko - 1 szt.
natka pietruszki - 3 łyżki
sos:
bulion domowy (mięsny lub warzywny) - 300 ml
śmietana - 3 łyżki
koperek pęk
mąka ziemniaczana (ewentualnie pszenna) - 2 łyżeczki

Dodatkowe informacje:

Pulpeciki są pyszne i lekkie. Nie są smażone, tylko pieczone i pełne smaku. Można je jeszcze odchudzić i nie dodawać śmietany i mąki, tylko zrobić w samym sosie koperkowym z dodatkiem cytryny.
Nie używam kostek rosołowych, tylko sama robię różne bulionetki i mam później gotowe bazy do zup i sosów (mam bulionetkę drobiową, cielęcą, warzywną, pomidorową). Zachęcam do tego wszystkich, jednorazowo jest trochę pracy, ale porcjuje je do maleńkich słoiczków i zamrażam, zresztą w lodówce też się długo przechowują.

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Mięso z indyka zmielić.
KROK 2:  Cebulkę drobno posiekać i zeszklić na maśle klarowanym.
KROK 3:  Do misy z mięsem dodać: jajko,cebulkę, bułkę tartą, wodę , sól, pieprz, pieprz ziołowy i natkę pietruszki.
KROK 4:  Wyrobić na gładką masę.
KROK 5:  Naczynie żaroodporne nasmarować cienko olejem.
Piekarnik nagrzać do 220 stopni.
Wilgotnymi rękoma robić maleńkie pulpeciki (średnicy 3-4 cm lub większe). U  mnie z tej porcji wyszło ok. 30 pulpecików.
Wstawić do nagrzanego piekarnika.
KROK 6:  Piec 15 minut.
w międzyczasie przygotować sos.
zagotować bulion, najlepiej domowy, u mnie akurat domowa bulionetka cielęca. Śmietanę rozmieszać z ciepłym bulionem w kubku i dodać mąkę, rozbełtać i zagotować z pozostałym bulionem.
KROK 7:  Do sosu włożyć pulpeciki, gotować kilka minut. Dodać posiekany koperek w dużej ilości, chwilę pogotować i podawać.
12 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Zobacz więcej przepisów
gosia56
gosia56 powiedział/a:
pycha
03.03.2020, godz. 17:06
Nikita
Nikita powiedział/a:
I delikatne
18.09.2020, godz. 20:11
annaeko
annaeko powiedział/a:
Z 50 dag mięsa wychodzi aż tyle pulpecików ? 
05.03.2020, godz. 11:49
Nikita
Nikita powiedział/a:
tak, malutkich około 3 cm średnicy
05.03.2020, godz. 11:53
Renixx
Renixx powiedział/a:
Pyszne i kuszące :)
21.03.2020, godz. 19:15
Nikita
Nikita powiedział/a:
dziękuję.
10.09.2020, godz. 10:23
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Super jedzonko
10.11.2020, godz. 11:49
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję
20.11.2020, godz. 17:05
Ewelina K.
Ewelina K. powiedział/a:
Smaczne danie
07.10.2023, godz. 09:49
Nikita
Nikita powiedział/a:
To prawda, polecam:)
29.07.2024, godz. 08:43

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).