Następny
Zaawansowana wyszukiwarka przepisów
  • Najnowsze
  • Najwyżej oceniane
  • Na szybko
  • Wyróżnione
  • Zaawansowane wyszukiwanie
  • 0
  • 15
  • 30
  • 45
  • 60
  • 75
  • 90
  • 105
  • 120
  • 135
  • 150
  • 165
  • 180
  • 195
  • 210
  • 225
  • 240
Potrawka z bakłażanem, pieczarkami i ciecierzycą

Potrawka z bakłażanem, pieczarkami i ciecierzycą

Nikita

Rodzaj posiłku: danie główne, jednogarnkowe, lunchbox

Kuchnia (region): gruzińska, międzynarodowa, polska

Specjalne: Domowe (np: lody, majonez), kuchnia tradycyjna, gotuj w stylu eko, na zimę (rozgrzewające)

Użyte składniki: bezglutenowe, wegetariańskie

10 osób lubi to
14 zobacz komentarze

Warto wiedzieć:

30 min 2 porcje

Składniki:

kasza jaglana - 90-100 g
bakłażan mały - 1 szt.
pieczarki białe twarde - 8-10 szt.
ciecierzyca gotowana - 4 łyżki
przecier pomidorowy domowy lub passata w butelce - 200 ml
czerwona cebula - 1 szt.
czosnek - 1 ząbek
adżyka przyprawa - 1/2-1 łyżeczki
przyprawa gruzińska CHMELI SUNELI - 1 łyżeczka
sól i pieprz do smaku
oliwa z oliwek - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

KROK 1:  Przygotowanie kaszy jaglanej:
-odmierzoną ilość kaszy przepłukać na sicie zimna wodą, a następnie przelać wrzątkiem
- w garnku zagotować wodę (w proporcji 2 razy więcej wody niż kaszy)
- na wrzątek wrzucić kaszę (ja dodaję dogotowania kaszy jaglanej szczyptę kurkumy)
-przykryć, zmniejszyć ogień i gotować (bez mieszania) około 18-20 minut.
Odstawić.
KROK 2:  Bakłażana pokroić w plastry (podłużne lub poprzeczne, bez znaczenia) lekko posolić i zostawić na około 10 minut. Przepłukać z soli, osuszyć i usmażyć na patelni grillowej.
KROK 3:  Przygotować pozostałe składniki. Cebulę drobno pokroić w kostkę, czosnek drobniutko posiekać. Pieczarki oczyścić i pokroić w plasterki lub półplasterki. Ugotowaną ciecierzycę odcedzić (https://gotujwstylueko.pl/przepisy/cieciorka-w-sloikach-eko) . 
KROK 4:  Na patelni rozgrzać delikatnie oliwę i udusić cebulę, czosnek i pieczarki. Dodać ciecierzycę. Dusić około 5 minut.
KROK 5:  Na patelnię wlać sos pomidorowy, pokrojonego na mniejsze kawałki zgrillowanego bakłażana i przyprawy, dusić razem około 10 minut.
KROK 6:  Podawać z kasza jaglaną (ewentualnie ziemniakami lub domowym pieczywem).
10 osób lubi to Zgłoś błędy w przepisie
Spodobał Ci się ten przepis? Podziel się nim i zgarnij punkty!

Eko-produkty do wykorzystania w przepisie

Zobacz więcej produktów

Zobacz inne przepisy Użytkownika Nikita

Zobacz więcej przepisów
gosia56
gosia56 powiedział/a:
Na pewno pyszne danie
14.04.2021, godz. 12:31
Nikita
Nikita powiedział/a:
Tak, było pyszne.
14.04.2021, godz. 20:46
Skoter
Skoter powiedział/a:
Ciekaw połączenie składników
14.04.2021, godz. 12:39
Nikita
Nikita powiedział/a:
To było takie czyszczenie lodówki, ale wyszło pyszne.
14.04.2021, godz. 20:47
matesko
matesko powiedział/a:
Ciekawa propozycja
15.04.2021, godz. 17:34
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję i polecam.
16.04.2021, godz. 17:22
annaeko
annaeko powiedział/a:
Super
02.09.2021, godz. 16:21
Nikita
Nikita powiedział/a:
dziękuję.
03.09.2021, godz. 08:24
opuncja123
opuncja123 powiedział/a:
muszę wypróbować, moje smaki
06.09.2021, godz. 14:55
Nikita
Nikita powiedział/a:
Cieszę się, ciekawe czy smakowało.
11.11.2021, godz. 11:27
Stokrotka
Stokrotka powiedział/a:
Na pewno smaczne danie
30.01.2023, godz. 14:25
Nikita
Nikita powiedział/a:
Smaczne i zdrowe.
05.03.2023, godz. 13:39
Renixx
Renixx powiedział/a:
Super
31.01.2024, godz. 15:40
Nikita
Nikita powiedział/a:
Dziękuję.
07.02.2024, godz. 16:47

Aby dodać komentarze
musisz być zalogowany.

Serwis internetowy gotujwstylueko.pl wykorzystuje pliki cookies, które umożliwiają i ułatwiają Ci korzystanie z jego zasobów.
Korzystając z serwisu wyrażasz jednocześnie zgodę na wykorzystanie plików cookies. Szczegółowe informacje znajdziesz w zakładce Polityka Prywatności. rozumiem

Czy rejestracja jest konieczna do korzystania z zasobów serwisu?

Nie, nie jest konieczna. Użytkownicy niezarejstrowani w serwisie mają swobodny dostęp do przepisów, artykułów, komentarzy i innych treści zamieszczonych w serwisie - nie mogą ich jednak dodawać. Tylko zarejestrowany Użytkownik serwisu może dodać własny przepis, napisać komentarz lub artykuł (w tym wypadku konieczny będzie kontakt z Administratorem). Ponadto zarejestrowani Użytkownicy mają możliwość grupowania ulubionych przepisów i tekstów, biorą udział w Rankingu punktowym i wreszcie - mają możliwość wymiany zdobytych punktów na nagrody.

Gdzie mogę znaleźć Regulamin serwisu?

Regulamin serwisu www.gotujwstylueko.pl.

Dlaczego nie mogę się zalogować?

Najczęstsze przyczyny problemów z logowaniem:

1. Czy konto w serwisie zostało aktywowane? W mailu potwierdzającym rejestrację w serwisie znajduje się link aktywacyjny - logowanie do serwisu będzie możliwe dopiero po kliknięciu tego linku i aktywowaniu konta.

2. Czy podczas wpisywania hasła był wciśnięty Caps Lock? System rozróżnia małe i duże litery w haśle, dlatego klawisz Caps Lock musi być wyłączony w trakcie wpisywania hasła.

3. Czy wpisane hasło było prawidłowe? Jeżeli nie pamiętasz hasła użytego przy rejestracji w serwisie, można użyć przycisku "Reset hasła", który znajduje się poniżej okna logowania.

W jaki sposób mogę się wylogować z serwisu?

Wystarczy kliknąć na symbol otwartych drzwi znajdujący się w prawym górnym rogu ekranu (na belce z danymi zalogowanego Użytkownika).

Jak mogę szybko dotrzeć do interesujących mnie treści w serwisie?

Serwis wyposażony został w dwie wyszukiwarki:

- wyszukiwarka ogólna na belce menu głównego - przeszukuje wszystkie treści w serwisie (przepisy, artykuły, newsy, porady), szuka zadanej frazy zarówno w tytule, jak i w treści,

- wyszukiwarka przepisów na stronie Przepisy - szuka zadanej frazy w nazwie i w składnikach, dodatkowo wyposażona została w filtry.

Jak mogę usunąć przepis z ulubionych?

Wystarczy otworzyć zakładkę Polubione i znaleźć przepis (lub inny wpis), który ma być usunięty z ulubionych. Następnie klikamy na ikonkę serca (tę samą, która służy do polubienia) i gotowe - przepis powinien zniknąć z zakładki Polubione.

Jak mogę skomentować przepis?

Przepisy mogą komentować wyłącznie zalogowani Użytkownicy. Wystarczy kliknąć na ikonkę dymku dialogowego, która znajduje się zawsze poniżej przepisu (obok ikonki serca).

Gdzie mogę zobaczyć ile mam punktów na koncie?

Użytkownik ma do dyspozycji 2 sposoby prezentacji zgromadzonych na swoim Koncie punktów:

- Całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika (wraz z punktami wymienionymi już na Nagrody) dostępna jest w Profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie) oraz w Rankingu.

- Aktualna liczba punktów dostępnych do wymiany na nagrody (całkowita liczba punktów zgromadzonych przez Użytkownika pomniejszona o punkty już wymienione na Nagrody) dostępna jest w profilu Użytkownika (wymagana rejestracja i logowanie).

W jaki sposób mogę wymienić punkty na nagrody?

Wystarczy odwiedzić zakładkę Nagrody i wybrać jedną z nagród (jeżeli pozwala na to stan punktów można wybrać wiele nagród). Następnie należy wybrać sposób dostarczenia przesyłki (możliwy jest odbiór osobisty w najbliższym sklepie ekologicznym lub usługa Poczty Polskiej).